- പാലിൽ മുഴുവൻ തക്കാളി ഒരു ബാങ്കും - 1 കഷണം (900 ഗ്രാം)
- ജലാപ്പൊനോ - 1 കഷണം
- ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (ചെറുത്)
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കറുത്ത പയർ ഒരു ബാങ്ക് - 1 കഷണം (570 ഗ്രാം)
- മഞ്ഞ ധാന്യം മാവു - 1/2 കപ്പ്
- ചീസ് കുരുമുളക് ജാക്ക് - 1 ഗ്ലാസ്
- ഗ്രൌണ്ട് ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്
- ചില്ലി poblano - 4 കഷണങ്ങൾ (വലിയ)
1. ജലാപ്പേയോ നീക്കം വിത്തുകൾ നീക്കം. നന്നായി ബൾബുകൾ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം 1 ഗ്രാമ്പൂ ശേഖറിന്റെ. തണുത്ത വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ കീഴിൽ ബീൻസ് കഴുകുക. പകുതിയോളം ചില്ലീ പുഷ്പം വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. 2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, സമചതുരാകൃതിയിലുള്ള താലത്തിൽ ഇളക്കി, ജലാപ്പോനോ, അര ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പുകൾ എന്നിവ സമീകൃതമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നത് വരെ. ഉപ്പ് സീസൺ. ഇതിലേക്ക് സോസ് കഴുകുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഒഴിക്കുക. 4. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ കറുത്ത ബീൻസ്, മാവു, 1/2 കപ്പ് ചേന ചീസ്, ബാക്കി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, 3/4 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 4 ചില്ലീ poblano തമ്മിലുള്ള ഫലമായി പൂരിപ്പിക്കൽ വീതിയും. 6. മുളക് പൊടിയിൽ മുളക് പൊട്ടിക്കുക. മുകളിൽ ബാക്കി 1/2 കപ്പ് ചീസ് തളിക്കേണം. ഫോം അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ചില്ലി. 8. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളതിന് ശേഷം ബേക്കിംഗ് തുടരുകയും 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ പൊൻ ഗോൾഡൻ ആകുകയും ചെയ്യും. അതിനുശേഷം 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തണുപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4