- ബ്രൈൻസ - 200 ഗ്രാം
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
- കറുത്ത ഒലീവ് - 100 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 300 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
1. ചെറിയ കഷണങ്ങളുള്ള പെക്കിൻസസ് കാബേജ് മുളപ്പിക്കൽ, കൂടുതൽ കട്ട് സാലഡ് കൂടുതൽ വ്യക്തമായി അനുഭവപ്പെടുന്നതാണ്. 2. എന്റെ തക്കാളി, വാലിൽ നിന്ന് തെളിഞ്ഞതും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. 3. കുരുമുളക്, കുക്കുമ്പർ വാലുകൾ രണ്ടു പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, നേർത്ത semicircles (നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വലിയ വെള്ളരി മുറിച്ചു, അത് വളരെ നേർത്ത അല്ല) മുറിക്കുക. കുരുമുളക് വിഭജനവും വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്തു, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. 4. ഉള്ളി പീൽ നാലു കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, പിന്നീട് കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്. ഒലീവ്, വെളുത്തുള്ളി പുതിന വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക. 5. ചീസ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. Brynza മാറ്റി ഫാറ്റ ചീസ്, ഉപ്പിട്ട ചീസ് പകരം. 6. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിലും, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, എല്ലാം കലർത്തുക. ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് തയ്യാർ.
സർവീസുകൾ: 4