അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന

പഴവർഗ്ഗക്കാരെ മുറിച്ച്, 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ചേരുവകൾ:

• വഴുതന - 1 കിലോഗ്രാം
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3-4 സെ. തവികളും
• ബേസലിക് - 1 കഷണം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പഴവർഗ്ഗക്കാരെ മുറിച്ച്, 30 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം. ഈ സമയത്ത്, വളയങ്ങൾ തക്കാളി വെട്ടി ചീസ് താമ്രജാലം. വഴിയിൽ, തക്കാളി ഒരു വലിയ വലിപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു. പാകം ചെയ്ത പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ വറുത്ത വേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും അവയെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അബോർഗിനുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ആദ്യം ബജ്റയും ചീസ് ആദ്യം പാളി, പിന്നെ ഒരു തക്കാളി വീണ്ടും ബജ്റയും ചീസ് ഒരു പാളി - അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വഴുതന പാളികൾ പുറത്ത് കിടന്നു വേണം. അടുത്തത്, 200 ഡിഗ്രി വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 15 മിനിറ്റ് വിശപ്പുമാവ് ചുട്ടു ഇട്ടു.

സെർവിംഗ്സ്: 8-10