ലീക്ക് സൂപ്പ്

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കഴുകി. ഉള്ളി വെളുത്തതും ഇളം പച്ച പച്ചക്കറികളും മുളകും. ചേരുവകൾ:

• ലീക്ക് - 2 കഷണങ്ങൾ (ക്രൈപ്പിനി)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ (വലുത്)
• പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ഒരു ശാഖ - 4 ഖണ്ഡം
• വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 50 മില്ലിലേറ്റർ
• ചാറു - 1 ലിറ്റർ (ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി)
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• ക്രീം 20% - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• പച്ച ഉള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കഴുകി. ഉള്ളി വെളുത്തതും ഇളം പച്ച പച്ചക്കറികളും മുളകും. ഒരു എണ്ന ൽ, വെണ്ണ 30 ഗ്രാം ഉരുകുക അതിൽ മൃദു വരെ അതിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി ലേക്കുള്ള, കാശിത്തുമ്പ ഒരു ഏതാനും ചില്ലകൾ ചേർക്കുകയും വൈറ്റ് വീഞ്ഞും ഒഴിച്ചു ഉണർത്തും, വീഞ്ഞു മരുമേഖലകളെ വരെ കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ ഒരു എണ്ന കടന്നു ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പിന്നെ എല്ലാ ചാറു ഒഴിച്ചു. നാം താമ്രജാലത്തിന്റെ തണ്ടുകളുടെ പുറത്തെടുക്കുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്, മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക. സൂപ്പ് തയാറാകുമ്പോൾ ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക, ചൂട് ക്രീം ചേർത്ത് (നിങ്ങൾ അവയെ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ചൂടാക്കാം). അല്പം പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് മേശപ്പുറത്ത് വെളുത്തുള്ളി സൂപ്പ് സേവിക്കുക. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4