- ആഹാരം വിനാഗിരി - 1/3 കപ്പ്
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1 സെന്റ്. സ്പൂൺ (ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി)
- വെള്ളരിക്ക - 2 കഷണങ്ങൾ (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 2/3 കപ്പുകൾ (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- പുതിയ പുതിന - 1/2 കപ്പ്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
1) ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. കുക്കുമ്പർ കുമ്മായം ചേർത്ത്, 1 മണിക്കൂർ പറക്കണം, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. 2) സമചതുര അരിഞ്ഞത് തക്കാളി, ഉള്ളി, നന്നായി തുളസി മുളകും, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക പിന്നെ pickled വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
സർവീസുകൾ: 6