വേനൽക്കാല വസന്ത സമ്മർ കാലം, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, നല്ല മാനസികാവസ്ഥ, തീർച്ചയായും, ശോഭയുള്ള നിറങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിനും വരാനിരിക്കുന്ന ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിനുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും പറ്റിയ സമയമാണ്. തീർച്ചയായും, ജാം, അച്ചാറുകൾ, ശൈത്യകാലത്ത് സലാഡുകൾ, ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവയെല്ലാം നല്ലതാണ്: അത് തണുത്തതും ഇരുളടഞ്ഞതുമായ സമയങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ സ്വാഭാവിക പുതിയ സമ്മാനങ്ങളേക്കാൾ പ്രയോജനപ്രദവും പ്രയോജനപ്രദവുമെന്ന് ഒന്നുമില്ല. അതുകൊണ്ടു, വേനൽക്കാലത്ത് പലപ്പോഴും പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയ സലാഡുകൾ ഒരുക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു എരിവും സോസ്-ഡ്രസ്സിംഗ് കൂടെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഒരു സാലഡ്. അവൻ മാംസം, മത്സ്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി ഏതെങ്കിലും വിഭവം ധൈര്യമായി അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ഒരു വഴി. അധിക പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഈ കൃപാവര സമയം ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചവർക്ക് മധുരമുള്ള കുരുമുളകിന്റെ സാലഡ് രൂക്ഷമായ എല്ലാ പോഷക സ്രോതസുകളുടേയും സ്രോതസുകളായി മാറുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ വേവിച്ച മെലിഞ്ഞ മീൻ, മത്സ്യം, ചിക്കൻ എന്നിവ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതൊരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം ആണ്, വീട്ടിലും സ്വദേശികളിലും ഒരു പിക്നിക്യിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അല്പം വേവിച്ച അരിയും പച്ച പീസ് ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:- പെപ്പർ മധുരവും 2 പി.
- 50 ഗ്രാം വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒലീവും
- വാൽനട്ട് 30 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, 2 വലിയ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ), ഒലീവ്, വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് എണ്ണ ഗ്രാമ്പൂ.
- ഘട്ടം 2 കുരുമുളക് നന്നായി കഴുകി, വിത്തുകൾ നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 3 ഒരു ചാന്തും ൽ 2 കഷണങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒലിവുമുകൾ നന്നായി മുളകും.
- ഘട്ടം 5 കുരുമുളക്, ഒലിവ്, കശുവണ്ടി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 നന്നായി സാലഡ് ഇളക്കി രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.