Russula പാചകം എങ്ങനെ രുചിയുള്ള: മികച്ച വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഏതെങ്കിലും വിദഗ്ധ കൂൺ പിക്കർ മാന്യമായ ട്രോഫികളിൽ ഒന്നാണ് റൗഡ്. ഈ കൂൺ വിജയകരമായി ഇടതൂർന്ന സസ്യജാലങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ മോസ് പാളികളിൽ മറയ്ക്കുന്നു. ധാരാളം കൂൺ പിക്കർമാർക്ക് റുഷുല ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ എല്ലാവർക്കുമറിയാം ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം, അവർ വളരെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഞാൻ വ്യക്തമാക്കാം: അത്തരം ഒരു കൂൺ എന്ന നാമം അക്ഷരാർഥത്തിൽ പരിഗണിക്കാൻ പാടില്ല. ഏതാണ്ട് 30 ൽപ്പരം ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ കുറച്ച് മാത്രം അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ബാക്കിയുള്ള ഇനങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. പ്രവേശിക്കാൻ, അത് വിലമതിക്കുന്നു. റസ്സറ്റ് വിഭവങ്ങൾ അവരുടെ ചങ്കില് രൂപം അവരുടെ രുചി പോലെ രസകരമാണ്.

പാചകം പാചകം പാചകം ചെയ്യരുത്, കർശനമായ ഫ്രെയിമുകളായി കയറ്റരുത് - ഏതെങ്കിലും പരീക്ഷണങ്ങൾ വഴി തുറക്കാൻ. ഈ പ്രദേശത്ത് സാധാരണ പ്രദേശം സാധാരണമാണെങ്കിലും, അത് വളരെ കുറച്ചുമാത്രമാണ്. ചിലപ്പോൾ അത്തരം ഒരു ഘടകങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പാചക ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിദേശ വിഭവം ഒരു നിർണ്ണായക ടച്ച് ആകാം.

ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: റുഷുലയും ചിക്കൻ ഗീതങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ് ചൂട്

നിങ്ങൾ ഒരു റുഷുല തയ്യാറാകാറില്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിച്ചു തുടങ്ങണം. കൂൺ, ചിക്കൻ കരൾ എന്നിവയുമൊത്ത് ചൂടുള്ള വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതാണ്. അത്തരമൊരു അസാധാരണ സാലഡ് മുഴുവൻ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ മാറിപ്പോകും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കോഴി കരൾ - 300 ഗ്രാം
• ഫ്രെഷ് റസ്സറ്റ് - 130 ഗ്രാം
• വലിയ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പി.സി.
• ചെറിയ പാസ്ത - 1 പിടി
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
• ബാസിൽ ഗ്രീൻസ്
• ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. നിങ്ങൾ കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ റുഷുല വാങ്ങിയ എങ്കിൽ, പാചകം പ്രയാസമില്ല. നന്നായി അവരെ കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ മുറിവുകൾ അവരെ പീൽ നേർത്ത പ്ലേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ) മുറിച്ച്.
2. ചിക്കൻ കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക ഉണങ്ങിയ, കഴുകുക. 10 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ (ലിഡ് കീഴിൽ) giblets ഫ്രൈ.
3. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക.
4. എല്ലാ വശങ്ങളിലും ചൂടുള്ളതും, ലളിതമായി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മണിയുടെ കുരുമുളക് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ കോർ, റൂട്ട് നീക്കം, അനുയോജ്യമായ കനം സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു ഫലം മുറിച്ചു.
5. തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ russula മിനുസമാർന്ന ഒരു മിശ്രിതം ഉപ്പ് സീസണിൽ ചുരുങ്ങിയത് 20 മിനിറ്റ്, സീസൺ ബാക്കി എണ്ണ ഫ്രൈ.
6. ചൂടുള്ള തണുത്ത ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് സീസൺ സാലഡ്, pritrusite നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ, ബാസിൽ ശാഖകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.

കുറിപ്പ്! അത്തരമൊരു സാലഡ് പലപ്പോഴും കരൾക്കു പകരം ദീർഘചതുര ചിക്കൻ വെള്ളെഴുത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എല്ലാവരും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

Russula പാചകം എങ്ങനെ: ക്രീം സോസ് ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത

ഈ തളികയുടെ പേര് വെറും ഒരു ക്രൂരമായ വിശപ്പിനടിക്ക് കാരണമാകുന്നു. മൃദു കൂൺ, ടെൻഡർ ക്രീമുകൾ, സ്ക്വന്റ് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഭാവന. പുതിയ സ്പാഗെട്ടി കൂടുകൾ അവിശ്വസനീയമായ appetizing രൂപം എല്ലാ രുചി മുകുളങ്ങൾ പ്രചോദനം. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത റസ്സ്യൂളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ്. വറുത്തതോ വറുത്തതോ ആയ ഏതെങ്കിലും താലത്തിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഡുറും ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള സ്പാഗെട്ടി - 350 ഗ്രാം
• ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം
• പുതുമാംസം - 200 ഗ്രാം
• ചെറിയ പാസ്ത - 1 പിടി
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
• ഒലിവ് എണ്ണ
• ക്രീം ചീസ് - 70 ഗ്രാം
• പാൽ - 50 മില്ലി
• ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം
• ഉപ്പ്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. കൂൺ തയ്യാറാക്കാൻ അവരെ കഴുകുക, മിതമായ തീയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങളായി വെന്ത അവരെ വെട്ടി.
2. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കടുത്ത ഗോതമ്പ് ഗോതമ്പ് പരുവിന്റെ നിന്ന് സ്പാഗെട്ടി. സൂക്ഷിക്കുക, ദഹിപ്പിക്കപ്പെട്ട പാസ്ത പ്രയോജനം ഇല്ല, അത് വളരെ പ്രസന്നമായതല്ല.
3. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റിന് ശേഷം ക്രീം അയയ്ക്കുക.
4. സോസ് കൂടുതൽ മൃദുലമായിത്തീരുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യുക.
5. സ്പാഗെട്ടി ഒരു colander ഇട്ടശേഷം, പിന്നെ - ഒരു പ്ലേറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ നെസ്റ്റ് കിടന്നു.
6. സോസ് ഒരു ദ്രാവക ഭാഗം കൊണ്ട് വിഭവം അടിസ്ഥാന പകരും, നടുവിൽ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ ചെടികളും, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
7. ഉടൻ ചീസ് ഉരുകുന്നത് പോലെ, മേശ ഭക്ഷണം ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.

കുറിപ്പ്! നിങ്ങൾക്ക് റോഡീ സോസുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വിശദമായി ഈ പ്രക്രിയ വായിക്കുക. മോശമായി പെരുമാറിയ കൂൺ വയറുമായി ചെറിയ കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഭക്ഷ്യ റുസൂല, ഇവിടെ പാചക സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അല്പം വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പാകം കഴിയും.

ഒരു russula വറുത്ത എങ്ങനെ: വീട്ടിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ്

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും റുസറ്റിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നുണ്ടോ? പഴയ നല്ല മുത്തശ്ശി ചട്ടിൻറെ പാചകക്കുറിപ്പ് പെട്ടെന്ന് ഓർമ വരുന്നു. ഒരു ജനപ്രിയ റഷ്യൻ വിഭവം നേരത്തെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്തു, ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി വാസന നന്ദി. ഇന്ന്, ചൂടായ പായസം അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, അധിക ചേരുവകളും സസ്യവും ഒരു അസാധാരണമായ രസം നൽകുന്ന. നിങ്ങൾക്ക് റുഷുല ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സമ്പന്നമായ രുചിയിലും വായ തുറൽ-ജലസ്രോതസ്സുള്ള വിഭവത്തിന്റേയും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ പുരോഗമിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം
• റുഷുല - 400 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 pc.
• ഉള്ളി - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - എൽ 4 ഇനങ്ങൾ.
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്
• ഹാർഡ് ഉപ്പിട്ട ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
• ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു - 600 മില്ലിഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:

1. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക.
2. ഉള്ളി തോല് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, കാരറ്റ് - സർക്കിളുകളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പന്നിയിറച്ചി ഒരേ സമചതുര.
3. കുറഞ്ഞത് 20 മിനുട്ട് മിതമായ ചൂടിൽ കഴുകിക്കളയുക. എണ്ണയുടെ ചെറിയ അളവിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ മുറിച്ചെടുക്കുക.
4. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർത്തി കളിമണ്ണ് കലങ്ങളും മേൽ പരന്നു. ഓരോ കണ്ടെയ്നർ ഒഴിക്കുക 100 - 150 ചാൺ ചാറു.
5. ഭാവി വറുത്തു വറ്റല് ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. കുറഞ്ഞത് 1-1.5 മണിക്കൂറെങ്കിലും 220 സിയിൽ ചുടേണം.
6. ലഭ്യമായ സമയത്തിന് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക. മൃദുവാണെങ്കിൽ, കലങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.
7. ചൂടുള്ള സംസ്ഥാനത്ത് ഒരേ കളിമൺ കലങ്ങളിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് റോസ്റ്റ് സേവിക്കുക.

Russules നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ വളരെ പ്രയാസമാണ്. പല രീതിയിൽ അവർ ചാമ്പിനോണുകൾ പോലെയാണ്. അത്തരം ഒരു സാർവത്രിക കൂൺ ഏതെങ്കിലും പാചക മാസ്റ്റർപേജിൽ അതിന്റെ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തും: സ്ക്വയർ സോസ് നിന്ന് നിബിഡ പാത്രങ്ങൾ ലേക്കുള്ള.