എത്ര വീട്ടിലുണ്ടാവും, എത്ര കുടുംബസുഹൃത്തുക്കളും, നമ്മുടെ രാജ്യത്തും മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളിലും എത്രമാത്രം സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണരീതിയും, ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികളോടൊപ്പമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരാൾ എപ്പോഴും പന്നിയിറച്ചിയിൽനിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ മുയൽ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ചിലത് കളിമണ്ണ് ഇട്ടു പായൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ - ഒരു വലിയ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ബ്രസീലിൽ. ഓരോ ഹോസ്റ്റസിനു പച്ചക്കറികളുടെയും അവരുടെ അനുപാതങ്ങളുടെയും സമീപനം. വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവർക്ക് ഈ രീതിയിലുള്ള ആരെയും ഞങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയില്ല, എങ്കിലും ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം അശ്രദ്ധമായി അയാളെ വിട്ടുപോകുന്നു, വിശേഷിച്ചും പുരുഷന്മാർക്ക് അവഗണനയുണ്ട്, കഠിനാദ്ധ്വാനത്തിന് ശേഷം ആരാണ് പ്രധാനകാര്യം അത് ചുമരലിനും ... ഒരുപാട് മാംസവും എന്നതാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്നേഹിക്കുന്ന കൈകൾ തയ്യാറാക്കിയ ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വീട്ടിലെ രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം തൊട്ടുപിന്നാലെയെല്ലാം നിങ്ങളുടെ കുടുംബനാഥൻ ആവശ്യപ്പെടും. മുമ്പ് നിങ്ങൾ അത് വേവിച്ചുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുകയും കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യം അനുവദിക്കുന്ന തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ വിഭവം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:- ബീഫ് മാംസം 1200 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ലീക്സ് 2 പി.സി.
- കാരറ്റ് 2 പി.
- സെലറി 3 പി.സി. കാണ്ഡം.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാശിത്തുമ്പ (താമ്രം) പുതിയ 10 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള 8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ബേ ഇല 1 pc.
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ചുവട് 1 ഞങ്ങൾ റോഫ് പാചകം 1,2-1,4 കിലോ ബീഫ് പൾപ്പ്, ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ, 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, 5-6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാശിത്തുമ്പയും സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ഒരു ചെറിയ കുലകളായി.
- മാംസം നന്നായി കഴുകുകയും നാരുകൾക്കിടയിൽ ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 3 കട്ടിയുള്ള ഒരു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെയോ സ്കാലയോ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം 1-1.5 ലിറ്റർ പകരും.
- ചുവട് 4 ഒരു നമസ്കാരം, നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയുകയും അര വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു ഉള്ളി ചേർക്കുക, താമ്രജാലം ഒരു കൂട്ടം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ബേ ഇല. ലിഡ് കീഴിൽ 1 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് എല്ലാ കുക്ക്.
- ഘട്ടം 5 കാരറ്റ്, സെലറി ഇലകളും പാഴാകുന്ന കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 6 പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അലക്കി സമചതുര മുറിച്ച്.
- ചുവട് 7 മാംസം ചട്ടിയിലേക്ക് പാകം പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- ചുവട്, കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി മറ്റൊരു ചൂട് 40 മിനുട്ട് ഒന്നിച്ച് ചൂടാക്കുക. (പച്ചക്കറിയിലേക്ക് വളരെ കുറച്ച് ചേർത്താൽ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം 1-1.5 കപ്പ് ചേർക്കുക).
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പിന്നെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ബേ ഇല നീക്കംചെയ്തശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളക് കുരുമുളയും ചേർക്കുക.