- തക്കാളി - 1.5 കിലോഗ്രാം
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 750 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- ഉപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- അസറ്റിക് സാരൻസ് - 1/2 കപ്പ്
1. തക്കാളി കഴുകിക്കളയുക, കോർ ആൻഡ് പീൽ (മിനിറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അതിനെ മുക്കി) നീക്കം പിന്നീട് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വെട്ടിയിട്ടു. 2. സവാള, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. 3. Multivark ൽ, എല്ലാ പച്ചക്കറികൾ, വറ്റല് തക്കാളി എന്നിവയും ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കൂട്ടിക്കലർത്തി ഒരു നിമിഷം തണുപ്പിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം വിനാഗിരി സാരാംശം ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കി മാറ്റുക. ലചോ തയ്യാർ! 5. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്തേക്ക് lecho ഉരുട്ടി പോകുമ്പോൾ, പിന്നെ പാത്രങ്ങൾ കളയുക ഒപ്പം അണുവിമുക്തമാക്കുക. പാടുകളിൽ മറ്റൊരു ഊഷ്മള ചൂഷണത്തിന് പകരുക, രാത്രിയിൽ പുതപ്പ് തണുപ്പിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4