- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ഗ്രൗണ്ട് മല്ലി - 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഹാം സോസേജ് - 200 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക് - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- കറി - 1 പിഞ്ച്
- മാവ് - 8 കല. തവികളും
- സോഡ - 1/4 കട. തവികളും
- കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്
- ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
1. ഒന്നാമതായി, നാം എണ്ണ ഒരുക്കുകയാണ്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ വെറും കർഷകോ വെണ്ണയോ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുകയുള്ളൂ, കാരണം ചൂട് ചികിത്സയുടെ ഉപയോഗം പോലും മാരനറിക്ക് ദോഷകരമാണ്. മൃദുവായ വെണ്ണയിൽ മല്ലിയില, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കറി എന്നിവ ചേർക്കുക. 2. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. നാം മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരു യൂണിഫോം പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നത് വരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വോഡ്ക, റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുക. നമുക്ക് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര് കത്തിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. 4. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്കട്ടെ തുടങ്ങുന്നു. മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. ശ്രമിക്കുക, യാതൊരു ലംബമായ രൂപവത്കരണത്തിന് എന്നു ശ്രമിക്കുക, ഈ ആവശ്യത്തിനായി അതു വേഗത്തിൽ മാവു ചേർക്കാൻ, ഒരു കാലം ചമ്മട്ടി ലേക്കുള്ള അത്യാവശ്യമാണ്. 5. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചെറിയ കൊമ്പു വെട്ടി (നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് പാകം ചെയ്ത സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസെറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം). കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക. ചെറിയ ആകൃതിയാണ് എണ്ണ. ഞങ്ങൾ ഫോം പൂരിപ്പിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം അമ്പതു മിനിറ്റ് ശരാശരി താപനിലയിൽ, ഒരു കേക്ക് ചുടേണം. സൂക്ഷ്മമായി ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽനിന്നു പുറത്തുവന്ന് തണുക്കുന്നു.
സർവീസുകൾ: 6