തൈര് ന് പാൻകേക്കുകൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്മാഷ് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു കളയുക. ചേരുവകൾ ചേർക്കുക :

• കെഫീർ - 1 ലിറ്റർ
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര - 4 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഭക്ഷണ സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 3 കല. തവികളും
• മാവ് - 2 കപ്പ്
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്മാഷ് മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചു കളയുക. അര കപ്പ് മാവും സോഡയും ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സറുമായി ഇകഴ്ത്തുക. തല്ലി തുടരുക, ക്രമേണ മിശ്രിതം തൈര്, സസ്യ എണ്ണയിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുക. ചമ്മട്ടത്തിൽ നിർത്തരുത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ് കൊണ്ടുവരണം. ഉൽപാദനത്തിൽ മുട്ടയിടുന്നതുമൂലം മൃദുലമായ കുഴെച്ചതുരുതായിരിക്കണം. ഒരു ചൂടുള്ള ചെറുതായി oiled ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിക്കേണം. വറചട്ടി ചലിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, വറചട്ടിയിലടങ്ങിയ മുഴുവൻ തരിമാടവും ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യും. ഒരു വശത്ത് ഒരു നിമിഷം പാൻകേക്ക് പാചകം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അത് മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരിക്കുക. 30 നിമിഷം കൂടുതൽ പാൻകേക്ക് തയ്യാർ. നമുക്ക് ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ നിന്നും പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തുവരുന്നതുവരെ നടപടിക്രമം, ചുട്ടു പാൻകേക്കുകളെ ആവർത്തിക്കുക. തയ്യാറാക്കി പാൻകെക്കുകൾ ചിതയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഓരോ പാൻകേക്കുകളും വെണ്ണ കൊണ്ട് അല്പം ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കരുത്. കെഫീരിലെ പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാർ. ആശംസകൾ!

സർവീസുകൾ: 4