ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ ഒരു വൈകുന്നേരം ഉദ്യാനം ഒപ്പം നേർത്ത ഗ്ലാസ് മിന്നിമറയുന്ന ഒരു ഉത്സവ ഡിന്നർ മികച്ച അലങ്കാര ആകുന്നു. എന്നാൽ അതിരാവിലെ തന്നെ ഉണർവ് വരുത്തുന്നതിന് ഒരു അവധിക്കാലം, ഒരു തലവേദനയല്ല, ഒരു പാനീയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു വീഞ്ഞു വാങ്ങുന്പോൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നു നോക്കാം.
കണ്ണുകൾ ധാരാളമായി ചിതറിച്ചപ്പോൾ: എന്താണ് പണിയാൻ തീരുമാനിക്കുന്നത്?
- കടലാസോ ബോക്സുകളിൽ വെള്ളം പുനഃസ്ഥാപിച്ച പൊടിയാണ്;
- സെറാമിക്സിൽ - corking അതു ശക്തമായി ചൂടായ;
- വളരെ കുറഞ്ഞ - ഒരു യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം ഇത്തരം വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ ലാഭകരമല്ല;
- ഒരു വികലമായ പാർട്ടിയിൽ നിന്ന് ഇവിടെ വരാം.
- മധുരമുള്ള മരുന്നുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഇത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ ഇത് പാനീയം വളരെ ശക്തവും കലോറിയും നൽകുന്നു.
- സെമീ-സ്വീറ്റ് പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമുള്ള രുചിയിൽ കൊണ്ടുവരിക;
- സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (E220) ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ചയെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
- വരണ്ട ഏതെങ്കിലും മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ മുന്തിരിപ്പഴം ജ്യൂസ് അഴുകൽ ഫലമായി - ഈ ഏറ്റവും സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നമാണ്.
വെളുത്തതും ചുവപ്പും തമ്മിലുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തേത് നിർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു: കവർച്ചയ്ക്ക് കൂടുതൽ പ്രയാസമാണ്, പ്രശസ്ത റെവ വെറ്റർട്രോൾ, കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പാത്രങ്ങളുടെ സംരക്ഷകൻ, രണ്ടു തരത്തിലുള്ള വീഞ്ഞും ഏകദേശം തുല്യമാണ്.
എന്താണ് ഒരു നല്ല കുപ്പി: വീഞ്ഞിന്റെ ആധികാരികതയെന്തൊട്ടും സ്ഥിരീകരിക്കും?
- അതിന്റെ പേര് - സ്വന്തം ഉത്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ അവനുമുണ്ട്;
- വിളവു വർഷം;
- ഒരു പ്രത്യേക മുന്തിരിപ്പൂവ് - അവരുടെ പേരുകൾ സൂചിപ്പിക്കാതെ "മികച്ച ഗ്രേഡുകളുടെ" ഒരു പ്രസ്താവന സൂചിപ്പിക്കുന്നു, വീഞ്ഞ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം കുപ്പികളിൽ തെറിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
- മുന്തിരിത്തോട്ടം ഉള്ള സ്ഥലം.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞിന് മുൻപുള്ളതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. ലേബലിൽ "കോമ്പോസിഷൻ" വിഭാഗത്തിനായി നോക്കുക. സാധാരണയായി അത് ലേബലിന്റെ ചുവടെ വയ്ക്കുന്നു. ഈ വീഞ്ഞു കുടിക്കയില്ല; നിങ്ങൾ ഒരു ഘടന കാണുമ്പോൾ - നിങ്ങൾ ഒരു വീഞ്ഞിന് മുൻപിൽ.
വാങ്ങുന്നതിനും വീഞ്ഞടുപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപഭോക്തൃ അവലോകനത്തിനും വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ലേബൽ സ്കാൻ ചെയ്യുന്ന സ്മാർട്ട്ഫോണിനായി പ്രത്യേക ആപ്ലിക്കേഷൻ ഡൌൺലോഡ് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ആപ്ലിക്കേഷൻ വീഞ്ഞു കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത കുപ്പി മിക്കവാറും ഒരു വ്യാജമാണ്.വീഡിയോയിൽ, സോവിയറ്റ് ആർതർ സർഗുസൻ യഥാർത്ഥ ഫ്രഞ്ച് വൈൻസിന്റെ ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപമകുപ്പുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു.
വൈൻ തുറന്നിരിക്കുന്നു: അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ഉറപ്പുവരുത്താൻ വളരെ വൈകിപ്പോയില്ല
കോർക്ക് അറ്റത്തുള്ളസൈഡ് നോക്കാം. വ്യക്തമല്ലാത്ത കറുത്ത നിറം വീഞ്ഞിൻറെ തെറ്റായ സംഭരണത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ടാർട്ടാരിക് ആസിഡിന്റെ ചെറുകിട പരലുകൾ, മറിച്ച്, കുടലിന്റെ സ്വാഭാവികത സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു വിന്റേജ് വർഷം ട്രാഫിക് ജാം, കോട്ട് ഓഫ് ആയുധമോ കമ്പനിയുടെ പേരോ ഉള്ള ഒരു നല്ല സൂചന.
നമുക്ക് ഗ്ളാസിൽ അല്പം വീഞ്ഞ് ഒഴിച്ചു അല്പം കഴുകുക, മദ്യപാനം മതിലിലൂടെ ഒഴുകാൻ തുടങ്ങും. മത്തനെ, മെലിഞ്ഞ ശരീരഭാരത്തെക്കുറിച്ചോ, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ളീസിയറിന്റെ സാന്നിധ്യത്തെക്കുറിച്ചോ, "വീഞ്ഞു കാലുകൾ" കുറയുന്നു. പൊതുവേ, "കാലുകൾ" ഇല്ലാതിരുന്നാൽ ഒരു പൊടി ഉല്പന്നം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
നന്നായി, തീർച്ചയായും, ശ്രമിക്കൂ: യാതൊരു വിദേശ മണികളും സുഗന്ധങ്ങൾ, വിനാഗിരി, അധിക ഓക്സിൻ ഫ്രൈക് വാരഗുരു ഗുണമേന്മയുള്ള പാചകം ചെയ്യരുത്.