- ബിസ്ക്കറ്റുകൾ, പാക്കേജ് (ഉദാ: പിൽസ്ബറി) വേണ്ടി തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 പീസ്
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- കറുവപ്പട്ട - 5 കപ്പ്
- കൊക്കോ പൗഡർ - 5 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (ഗ്ലേയ്സ്)
- പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം - 3-4 ആർട്ട്. തവികൾ (ഗ്ലാസ്)
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ (ഗ്ലാസ്)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. കടലാസ് കടലാസിലോ സിലിക്കൺ ഗുളികയോ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് പകരുന്നു. ഒരു നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 2. ശ്രദ്ധയോടെ ഓരോ കുക്കിയും വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചിടുക, ഓരോ പാത്രവും 1/2 സ്പൂൺ സ്പൂൺ വറുത്ത ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ കുക്കികളിലും ഒരു ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പാചിപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അര കപ്പ് തക്കാളി അര ടീസ്പൂൺ തവണം (കൂടാതെ കൊക്കോ പൗഡർ, ഉപയോഗിച്ചാൽ) തളിക്കേണം. 3. ഒരു റോളിൽ കുക്കികൾ ചുരുക്കുക, അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക, പകുതി കട്ട് ചെയ്യുക. 4. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തലകീഴായി ഉരുളുക. 15-18 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന് 2 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. എന്നിട്ട് കൌണ്ടിയിൽ തണുപ്പിക്കുക. 5. അതേസമയം, ഐസിംഗിനെ പാചകം ചെയ്യുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വയ്ക്കുക, ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാൻ പാൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അടിക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക, പാൽ, ഒരു സമയത്ത് 1 ടീസ്പൂണ് ചേർക്കുക. അതിൽ പുഷ്പങ്ങൾ ഒഴിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ വെള്ളം മാത്രം മതി. പുല്ലിനൊപ്പം പുഷ്പങ്ങൾ വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്.
സെർവിംഗ്സ്: 4-5