- ഇംഗ്ലീഷ് വെള്ളരിക്ക - ഒരു കഷണം (ദൈർഘ്യമേറിയത്)
- ഫെറ്റ ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ഒലീവ് - 80-100 ഗ്രാം (കറുത്ത കുഴമ്പ്)
- സൂര്യ-ഉണക്കിയ തക്കാളി - 5 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 150 ഗ്രാം (ഒരു ഫാറ്റി ryazhenka അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെര്ത്ത് പകരം കഴിയും)
- കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഫ്രെഷ് പെരുംജീരകം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസറുടെ സഹായത്തോടെ കൈയും കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് ഇംഗ്ലീഷ് കുക്കുമ്പർ നേർത്ത പാകത്തിനുള്ള കഷങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഒരു വരിയിൽ ഞങ്ങൾ അവയെ ക്രമീകരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് അനാവശ്യ ലിക്വിഡ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. കത്തി ഞങ്ങൾ ഒലീവ് ചതച്ചതും ഉണക്കിയ തക്കാളി മുളകും. ഒരു ഇഷ്ടാനുസൃത പാത്രത്തിൽ, തൈരി കൂടെ ചീസ് ചീസ് ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ രസകരമായ തുടക്കം - ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ റോളുകൾ കറങ്ങുന്നു. കുക്കുമ്പർ അവസാനം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു സ്പൂൺ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ വളച്ചൊടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഒരു കുക്കുമ്പർ രണ്ടു റോളുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അതായത്, ഓരോ ഭാഗവും പകുതിയായി വെട്ടണം. ഞങ്ങൾ മതിയായ റോളുകൾ കറങ്ങുകയും തുടർന്ന് അവരെ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പിൻ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. നാം പൂർത്തിയാക്കിയ റോളുകൾ ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു.
സർവീസുകൾ: 6