ശരീരത്തിൻറെ വളർച്ച പല ഘടകങ്ങളാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: മാതാപിതാക്കളിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ശരീരം വരുന്ന ജനിതക സവിശേഷതകൾ; മോട്ടോർ പ്രവർത്തനം; പോഷകാഹാരത്തിൻറെ ഗുണമേന്മ. നമുക്ക് ജീനുകളുടെ ഗണത്തിൽ സ്വാധീനിക്കാനാവില്ല, പക്ഷേ നമുക്ക് ജീവിതത്തിലെ സജീവമായ ഒരു വഴിക്ക് നയിക്കാനും ശരിയായ പോഷകാഹാര പരിപാടികൾ നടത്താനും കഴിയില്ല. എന്നാൽ, വിശ്രമിക്കുന്ന സജീവമായ രൂപങ്ങളുമായി (അല്ലെങ്കിൽ ചില സ്പോർട്സ് വിഭാഗങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണയെങ്കിലും പരിശീലന സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഇത് പര്യാപ്തമാണെങ്കിൽ) ചില സംഘടനകൾ ഭക്ഷണം സംഘടനാശൈലിയിൽ നിന്ന് ഉയർന്നുവരുന്നു.
പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകത (ഒരു മുതിർന്നവർക്ക് ദിവസം 100 - 120 ഗ്രാം) കൂടാതെ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയെ കാര്യമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും - വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിറ്റാമിനുകൾ വലിയ അളവിൽ സസ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതായി രഹസ്യമല്ല.
വളർച്ചാ പ്രക്രിയകളെ സ്വാധീനിക്കുന്ന നേതാവ് വിറ്റാമിൻ എ (അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂർ ഓർഗാനിക്, പ്ലാൻറ് ആഹാരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). ഈ വസ്തുവിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര് വിറ്റാമിൻ ആണ് എന്നത് യാദൃശ്ചികമല്ല. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ നിരവധി പ്രധാന ജൈവ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ പങ്കുവെക്കൽ, ഈ വിറ്റാമിൻ വളര്ച്ചാ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഗണ്യമായി സംഭാവന നല്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ എ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഇടയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം എല്ലാ കാരറ്റ്, ചുവന്ന കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയും നൽകാം. ഇത് കരോട്ടിൻ ആണ്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ആഹാരം വിതരണം ചെയ്തപ്പോൾ വിറ്റാമിൻ എയിലേയ്ക്ക് മാറുന്നു, ഈ പച്ചക്കറികളുടെ ചുവപ്പിന്റെ നിഴൽ കാരണമാകുന്നു. പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ എ വളരെ ചെറിയ അളവാണ്.
പല ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രധാന്യമുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ കാരണം വളർച്ചാ പ്രക്രിയകൾ സജീവമാക്കാൻ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ഇ, സി, ബി വിറ്റാമിനുകളും ബാധിക്കുന്നു.അത് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വലിയ അളവിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ ഉള്ളടക്കം ഉയർന്ന ആയ മൃഗങ്ങളിൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ, ഇടയിൽ, നിങ്ങൾ കരൾ, വൃക്ക, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു നാമം കഴിയും.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ യൗവ്വനത്തിന്റെ പരിധി മറികടന്നില്ലെങ്കിൽ (വളർച്ചാമേഖലകൾ സജീവമല്ലെങ്കിൽ) ഉയരം കുറച്ച് സെന്റീമീറ്ററോളം ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലെ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നല്ല രീതിയിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കണം. ഒരുപക്ഷേ വിറ്റാമിൻ വളർച്ചയുടെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറി, തീർച്ചയായും നമുക്ക് ക്യാരറ്റ് അറിയാം. മറ്റു വിദേശത്തു നിന്നുമുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമാണ്. മാത്രമല്ല, അത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചുവരുന്നു. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ ഒരു സുപ്രധാന സവിശേഷത നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം: വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതിനാൽ, ശരീരത്തിലെ ഈ വസ്തുക്കളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാംശീകരണം ക്യാരറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പുകളും (പച്ചക്കറി, മൃഗങ്ങൾ) ചേർന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നതാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ എ സ്വാംശീകരിക്കണം, അതു പഞ്ചസാര കലർത്തിയ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ സസ്യ എണ്ണ ഒന്നോ രണ്ടോ തവികളും ചേർക്കുന്നു.
വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനിടയ്ക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടുന്ന മറ്റൊരു കാര്യം, പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഈ ഹെർബൽ ഉൽപന്നങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ദീർഘനാളായി ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. ഭൂരിഭാഗം വിറ്റാമിനുകൾ വേഗത്തിലും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അസ്ഥിര പദാർത്ഥങ്ങളാണെന്നതാണ് പ്രശ്നം. ഭക്ഷണത്തെ ചൂടാക്കാതെ ചില വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് (ഉദാഹരണത്തിന്, stewed ക്യാരറ്റ്) ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ചൂടിൽ ചൂടാക്കിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി സലാളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പരിധി വരെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കും.
അങ്ങനെ, ഭക്ഷണ വൈവിധ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണ വൈവിധ്യത്തിലൂടെ വർദ്ധിപ്പിച്ച്, വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, അല്പം സെന്റീമീറ്ററോളം സെന്റീമീറ്ററോളം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ രൂപഭാവത്തെ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യാം. അതേ സമയം വോളീബോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബാസ്ക്കറ്റ്ബോൾ പോലുള്ള സ്പോർട്സ് ക്ലബ്ബുകൾ സന്ദർശിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഓരോ പരിശീലനത്തിലും വലിയ തോതിലുള്ള ജമ്പുകൾ ആവശ്യമുള്ള ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻറെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഗണ്യമായ സംഭാവന നൽകും.