സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഔഷധഗുണമുള്ള ഔഷധഗുണങ്ങൾ

നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ ചില ഓർമ്മകൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നു് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. അതു അവരുടെ ആകർഷണീയമായ രുചി അനുസരിച്ച് മാത്രമല്ല അവരെ അവരുടെ ചികിത്സാ പ്രഭാവം എന്തൊക്കെയെന്നു അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത് തന്നെ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഔഷധഗുണവും സൗഖ്യമാക്കലുമൊക്കെ എന്തൊക്കെയാണ്, താഴെ ചർച്ച ചെയ്യാൻ പോകുന്നത്.

പല നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും സീസണിലുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏഷ്യയിൽ അതിന്റെ ഉത്ഭവം കണക്കിലെടുത്ത്, ഈ പാരമ്പര്യം ലോകത്തിന്റെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങൾക്കും പ്രചോദനമാക്കി, വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെ സംസ്കാരത്തിന് സ്വന്തം സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കൊണ്ടുവന്നു. ആദ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെ ഭക്ഷണ സംയുക്തമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുള്ളൂ. പക്ഷേ, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അവയുടെ സൗഖ്യമാക്കൽ, രോഗശാന്തിയും രോഗശാന്തിയും കണ്ടെത്തി. അതുകൊണ്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മൊഡ്യൂളുകളുടെയും, അവശ്യ എണ്ണകളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു പാവം ബദൽ വിഭാഗം ഉണ്ടായിരുന്നു. അവരുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ സുഗന്ധങ്ങൾ മാത്രമായിരുന്നു.

ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സൌഖ്യം

ബേ ഇല

ഈ താളിക്കുക മിക്കപ്പോഴും മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാഗിൽ ധാരാളം ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വാധീനം ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നതാണ് ദഹന വ്യവസ്ഥയുടെ ഉത്തേജനം. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുകയും വിശപ്പു വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു ബേ ഇലയാണ് കുടൽ വാതകങ്ങളുടെ അമിതമായ രൂപീകരണം തടയുന്നത്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രായമായവർക്ക് പ്രയോജനകരമാണ്.

ചബ്ര്രീറ്റ (രുചികരം)

ബൾഗേറിയൻ പാചകരീതിയുടെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് ഇത്, അത് മറ്റ് രാജ്യങ്ങളുടെ ഉടമസ്ഥർക്ക് ബാധകമാണ്. വയറ്റിൽ അസുഖങ്ങളുള്ളവർക്കെതിരേ മസ്തിഷ്കത്തിന് ഇടയില്ലാത്ത ഒരേയൊരു സുഗന്ധമാണിത്. ഉപ്പയുടെ അൾസർ പോലും. അവൻ ശരിക്കും സൌമ്യമായി അസ്വസ്ഥനാകുന്നില്ല, ശാന്തമായും സൌമ്യമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതാണ്. പിത്തസഞ്ചിയിൽ വൃക്കകളിലും പ്രശ്നങ്ങളിലും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള ആളുകളിൽ ചബീർ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കരളിരോഗങ്ങളിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഇഞ്ചി

കൺഫ്യൂഷ്യസ് ഈ സുഗന്ധവ്യത്യാസമില്ലാതെ മേശയിങ്കൽ ഇരുന്നുപോലുമില്ല. വളരെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസനയും സവിശേഷമായ ഒരു രുചിയും ഉണ്ട്. കൂടാതെ ഇഞ്ചി ഒരു അസാധാരണ ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. ഇത് ഉത്തേജകമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് വയറുവേദന, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും, ശരീരത്തിലെ ബാക്ടീരിയയുമായി വിജയകരമായി പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജാതിക്ക

ന്യായമായ ഉപയോഗത്തോടെ ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഈ താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച്, അത് പറ്റില്ല. അനുയോജ്യമായ അളവിൽ, നട്ട്ജേഗ് ദഹനം വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്. വാതം ശീലമാക്കുന്നവരെ സഹായിക്കുന്നു.

ക്യുമിൻ

പ്രത്യേക ഉപയോഗത്തിന് പുറമേ, ജീരകം കറിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ആന്റിമൈക്രോ പിരിയൽ പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കുകയും വാതകത്തിന്റെയും മലബന്ധത്തിന്റെയും വർദ്ധനയോടെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്യൂമിൻ ഏറ്റവും ശക്തനായ ബാബുവാണ്! അത് വളരെ ആവേശഭരിതമായ ഫലമാണ്. "അടുപ്പമുള്ള" ഭക്ഷണരീതികളിലെ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒറെഗോഗോ

ഈ താളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതു ലവണങ്ങൾ, വൈറ്റമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ സി എന്നിവ കഫംകൊണ്ട് ചുമക്കുന്നതിനെ സഹായിക്കുന്നു - ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആൻറിക്ക്രോബംബൽ, ആന്റി-ഇൻഫെമ്മെറ്റേറിയൻ പ്രഭാവം ഉണ്ട്. ഓറഗണോയും പല്ലുവേദനത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബേസിൽ

ഇത് പൊതുവെ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണരീതികളാണ്. അതു വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് ആൻഡ് ഭഗവാന്റെ പ്രഭാവം ഉണ്ട്. വിഷാദത്തിനും മറ്റ് ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡുകളുടേയും ചികിത്സയ്ക്കായി വിജയകരമായി അപേക്ഷിച്ചു. ജെനറൽ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഏലം

സുഗന്ധവും മസാലകളും, ഏലക്ക നല്ല ആഹാരമാണ്. അതിന്റെ ശമനകരമായ, ശമനുള്ള സ്വീകാര്യത കണക്കിലെടുക്കാനാവില്ല. ജലദോഷം, പനി എന്നിവയുടെ രോഗശാന്തിക്ക് വളരെ ഫലമുണ്ടാകുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, വിജയകരമായി ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ വഴക്കുകൾ. സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകം അഭിനന്ദനങ്ങൾ.

റോസ്മേരി

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ "കടൽ മഞ്ഞു" (lat.) എന്നാണ്. ദഹന, രക്തചംക്രമണ സംവിധാനങ്ങളുടെയും, വൃക്കകളുടെയും പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ മൂലം പ്രായമുള്ളവരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. മിനറൽ വസ്തുക്കളുടെ ഘടനയിൽ, ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കാം.

എള്ള്

അത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ അതു കഴിക്കാം. എന്നാൽ, അതിന്റെ പ്രധിരോധ, രോഗശാന്തി ഉള്ള, സ്ലൈസ് ഈ തരം ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അസ്ഥികളുടെ രോഗങ്ങൾ ഉത്തമം. പുറമേ, അവൻ ബലം നൽകാൻ കഴിയും, മുടി തൊലി വളർച്ചയും ശക്തിയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

വാനില

അദ്ഭുതമായി, വാനില പല ആത്മാക്കളിലും ഉണ്ട്. അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസന സന്തുഷ്ടമായിരിക്കുന്നു. ഇത് വാനിലയുടെ പ്രധാന ചികിത്സാ ലക്ഷ്യമാണ്. ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു ഊർജ്ജസ്വലമായ സ്വാധീനം ഉണ്ടാക്കുകയും, മാനസികാവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിൻറെ സ്വഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കറുവാപ്പട്ട

പല ദോശകളും പേസ്ട്രികളും അത്യന്താപേക്ഷിതമായതും, മാംസം വിഭവങ്ങൾ, കഫ കലവറകളിലും പോലും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കറുവപ്പട്ട ശരീരത്തിന് നവോന്മേഷവും, ടോണിംഗും, പുനരുൽപ്പാദനവും ഉണ്ട്. ഇത് വയറിലെ മൈക്രോഫൊളറ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രമേഹരോഗികൾക്കു അനുയോജ്യമാണ്.