- മുട്ടകൾ - 6 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം
- സോൽ - 1 പിഞ്ച്
- വാനില പഞ്ചസാര, സെഷെറ്റ് - 1 കഷണം
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ആകൃതിക്ക് വെണ്ണ - 1 രുചി
1. വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു (അഴുകിയ വലിപ്പം അനുസരിച്ച്, എണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും പൂപ്പൽ മുഴുവൻ അടിയിൽ മൂടി വേണം). അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ ഫോം പൂശുന്നു, "ടോപ്പ്-അടിയിൽ" മോഡിൽ, താപനില 175 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കും. പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിക്കുക. നാം പഞ്ചസാര കൂടെ ഉഗ്ര ലെ തല്ലി, സ്പൂൺ നിൽക്കുന്ന വരെ whisk ഒരു നുള്ള്, ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞു പോകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാരയോടെ യോളെ കൊടുക്കുന്നു. 2. തറച്ചു വെള്ളത്തിൽ, yolks ഒഴിച്ചു, yolks ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി മാവു വിതരണം, yolks കൃത്യമായി മാവു പകരും. സ്പൂൺ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക (ഒരു മിക്സറും അല്ല!). 3. സ്ലൈഡുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഘടനയുടെ ഭാരം ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ടുണ്ട് (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ പാകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാകും). വേവിച്ചു ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാരങ്ങ, ഏകദേശം പന്ത്രണ്ടുമുതൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ചുട്ടുകളയേണം. 4. എല്ലാം browned ചെയ്യുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തു നിന്നു എടുത്തു പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ തളിക്കേണം (വേഗത്തിൽ എല്ലാം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക). 5. നാം ഉടനെ സേവിക്കുന്നു, അതു വേഗം വീണു, തണുത്ത രൂപത്തിൽ റബ്ബർ ഉണ്ടാക്കി കാരണം. നിങ്ങൾക്ക് ചമ്മട്ടി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വാനില സോസ് ഉപയോഗിച്ച്, ദ്രാവക ജാം സേവിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 3