- ജെലാറ്റിൻ - 1 1/2 ആർട്ട്. തവികളും
- റോസ് വൈൻ - 2 കപ്പ്
- പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
- ബ്ലാക്ക്ബെറി - 2 കപ്പ്
- നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, ജെലാറ്റിൻ 2 തണ്ണീർ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഒരു എണ്ന ഒരു വീഞ്ഞു ലേക്കുള്ള 2 കപ്പ് വീഞ്ഞും, 3/4 പഞ്ചസാര പാനപാത്രങ്ങളും പറക്കാരയും 1 കപ്പ് കൊണ്ട്. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 10 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. വീഞ്ഞു ജെലാറ്റിൻ ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ബ്ലാക്ക്ബെറി നീക്കം. നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുതുടങ്ങുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. നാലു കപ്പുകൾക്ക് ഇടയ്ക്ക് 1 കപ്പ് ബ്ലാക്ബെറി, ഒരു ജെലാറ്റിൻ ദ്രാവകം വീതം. മൂടിക്കെട്ടി 5 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ശേഷിക്കുന്ന പറക്കാരയും പഞ്ചസാര 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ തളിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള സ്പൂൺ വീഞ്ഞും മിക്സ് ചേർക്കുക. ഓരോ ഗ്ലൗണിലും താഴെയായി വെച്ച് 5 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ ജെല്ലി തിരിഞ്ഞ് പറക്കാരയും പഞ്ചസാരയും അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 4