- ഹാം - 200 ഗ്രാം
- ചെറി തക്കാളി - 7-8 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം
- റാഡിഷ് - 7-8 കഷണങ്ങൾ
- ലീക്ക് - 1 കഷണം
- പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വിനാഗിരി 6% - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 സുബ്ചികോവ്
- ഉപ്പ് - 2-3 പിഞ്ച്
- കുരുമുളക് - 1-2 പിഞ്ച്
തുടക്കത്തിൽ, ഹാം നന്നായി മാംസംപോലെയും നാലു കഷണങ്ങളായി തക്കാളി മുറിച്ചു. വെള്ളരി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം, മറിച്ച് radishes വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. വെളുത്ത പകുതി വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളി ചേർക്കണം, പച്ചില ചീര നന്നായി വെട്ടിയിടുക. നിറയ്ക്കുന്നതിനായി എണ്ണ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എല്ലാ ചേരുവകളും എല്ലാ സോസ് ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4