ക്രാൻബെറി kvas സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ എന്നത് Kvass ആണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വേനൽക്കാലത്തെ ദിവസം വഴി ആണ്. വീട്ടിലെ kvass പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ആകുന്നു. സാധാരണ അപ്പം kvass പുറമേ, നിങ്ങൾ കാരറ്റ്, rhubarb നിന്ന്, ഉദാഹരണത്തിന്, നിറകണ്ണുകളോടെ, നാരങ്ങ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഫലം, ബെറി, തേൻ, കൂടുതൽ വിദേശ അത്താഴം കൂടെ kvass കഴിയും. ഞാൻ Propeeps ഒരു രുചികരമായ kvass ഒരുക്കുന്ന നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:- ക്രാൻബെറി പുതിയ 300 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- വെള്ളം 1 ലിറ്റർ
- പുളിച്ചവീഞ്ഞു, 10 ഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ചെറുനാരങ്ങ, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ്, വെള്ളം എന്നിവ എടുക്കാൻ ആവശ്യമായ kvass തയ്യാറാക്കാൻ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചുരയ്ക്കണം, തുടർന്ന് ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കപ്പെടും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ബ്ലാഞ്ച്ഡ് വാട്ടർ (1 എൽ) ഒരു പ്രത്യേക പാനിൽ ഒഴിച്ചു, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു colander വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഇത് പഞ്ചസാര വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ചെറിയ അളവിൽ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പുഴുവിനെ പിരിച്ചുവിടുക.
- ഘട്ടം 6 ക്രാൻബെറി പാലിലും, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, യീസ്റ്റ് 2 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മിശ്രിതം ഇളക്കുക, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി തറകളിൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു രാത്രി രാത്രി വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അടുത്ത ദിവസം kvass പലയിനം നെയ്തെടുത്ത പാളികൾ, കുപ്പികൾ ഒഴിച്ചു stoppers അവരെ അടച്ച് ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. Kvass 2-3 ദിവസം തയ്യാറാകും.