ഗ്രീൻ പേ സൂപ്പ്
- ശീതീകരിച്ച ഗ്രീൻ പീസ് 400 ഗ്രാം
- 1 കടുക് ഉള്ളി
- 600 മില്ലി പച്ചക്കറി ചാറു
- 120 ഗ്രാം പ്രകൃതി തൈര് (1 പാക്കറ്റ്) അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഒരു പുതിന പുളിപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ
പാചകം:
ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സുതാര്യമായ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. പ്രീ-തലോടഡ് പീസ്, പുതിനയില ഇടുക, പച്ചക്കറി ചാറു ഒഴിക്കുക. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് പീസ് ഇളതായി വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് അല്പം വേവിക്കുക.
ഫ്രഞ്ചു ടോസ്റ്റു ചെയ്തു
- 2 മുട്ടകൾ
- 3 കപ്പ് പാൽ
- ഉണക്കമുന്തിരി വെളുത്ത അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം 4 ഇടുകയോ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വെണ്ണ
- കറുവപ്പട്ടയുടെ പിഞ്ച് (ഓപ്ഷണൽ)
പാചകം:
ഒരു വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, ത്യജിച്ചു പാൽ മുട്ട അടിച്ചു, കറുവാപ്പട്ട (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ചേർക്കാൻ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വിഭവം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഇരുഭാഗത്തും ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് അപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് കൊത്തിയെടുത്ത figurines) മുക്കി. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും ഉരുകി വെണ്ണ വഴറ്റുക. മാപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മാക്രോണി
- 300 ഗ്രാം പാസ്ത
- 3 ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്
- 1 ബദാം ബദാം
- ആരാണാവോ ചെറിയ കൂട്ടം
- ടാർരാഗന്റെ 4 വള്ളി
- 50 ഗ്രാം Parmesan ബജ്റയും
- 3 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലിവ് എണ്ണ
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് സമുദ്ര ഉപ്പ്
പാചകം:
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുരുമുളക് ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ 180 ° സി 20 മിനിറ്റ് preheated. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, മൂടി 5 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ, പീൽ നീക്കം. പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ പാസ്ത പാകം ചെയ്യുക. ബ്ലൻഡറിൽ ബദാം പിളർക്കുക, എന്നിട്ട്, ചമ്മന്തി നിർത്തുകയില്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, സവാള, ടാർരാഗൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. സോസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാസ്തൺ പാകം ചെയ്ത വെള്ളം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ എല്ലാവരും അടിക്കുക. സോപ്പുപയോഗിച്ച് പാസ്ത (വെള്ളം സംരക്ഷിക്കാൻ), സീസൺ എന്നിവ ഒഴിക്കുക, അവർ കഴുകിയ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക.
ക്രിസ്മസ് പാക്കുകൾ "ഒരു സർപ്രൈസ്"
- 4 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫെയ്ലോ ഷീറ്റുകൾ,
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം,
- 3 ചിക്കൻ അസ്ഥിയും അസ്ഥിയും ഇല്ലാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
- ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. പുളിച്ച ക്രീം,
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു,
- 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വലിയ-പരിപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ കുഴച്ച) വാൽനട്ട്,
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
കുറഞ്ഞത് മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിക്കാത്തത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫിയൊ ഒരു ബോർഡ് - ബോർഡിൽ കടലാസിൽ ഒരു കടലാസിൽ ഷീറ്റ്. ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ അരയ്ക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുത്ത ഷീറ്റ്, വെണ്ണ കൊണ്ട് വീണ്ടും ഗ്രീസ്. അതുപോലെ, ഓരോ പാളിയും വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശി, ഓരോന്നിനും മുകളിലുള്ള തരിമാവിന്റെ 4 ഷീറ്റുകൾ കിടന്നു. ചിക്കൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അത് പൊടിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കടന്നു കഴിയും). മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച ക്രീം, പരിപ്പ്, സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. 12-15 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള ചതുരങ്ങളാക്കി മൾളിലെയർ കുഴെച്ചതുറക്കുക. ഓരോ ചതുരശ്ര മദ്ധ്യത്തിൽ 2 ടീസ്പൂൺ കിടന്നു. മ. ഫില്ലിംഗുകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ഉയർത്തി അവരെ ഒരു "ബാഗ്" വളച്ചൊടിക്കുക. ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ബ്രഷ് ഓരോ "ബാഗ്" വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. 190 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത "ബാഗുകൾ" ആരാധിക്കുക.
സാൽമൺ സാൻഡ്മോയിസസ് ക്രീം ചീസ്
- Sandwiches (12-14 കഷണങ്ങൾ) അപ്പം ഒരു ചെറിയ പാക്കേജ്,
- 2 പുതിയ വെള്ളരി,
- ഏതെങ്കിലും തൈര് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചീസ് 150 ഗ്രാം,
- 300 ഗ്രാം സ്മോക്ക് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്,
- ചതകുപ്പ ഏതാനും പാഴാകുന്ന
പാചകം:
റൊട്ടി കഷണം ബ്രൌൺ ടോസ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. സാൽമൺ നേർത്ത കഷ്ണം, വെള്ളരിക്ക - നേർത്ത മഗ്ഗുകൾ, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്, അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏതാനും ചില്ലകൾ വിട്ടു. ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് അപ്പം സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. നേർത്ത ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. വെള്ളരിക്ക 4 സർക്കിളുകളിൽ - അപ്പന്റെ കോണിലും, സാൽമൺ ഇടുകയോ ടോപ്പ്. ഒരു റൊട്ടി രണ്ടാം സ്ലൈസ് മൂടുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം ബ്രെഡ് പുറം കളയുക. തുടർന്ന് സാൻവിച്ചിന് 4 ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ചതകുപ്പ കൊണ്ടോ ഓരോ ത്രികോണത്തെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
അക്കരപ്പച്ചയിലുള്ള പിയർ
- 2 വലിയ solid pears (ഉദാഹരണത്തിന്, confers of varieties),
- 100 ഗ്രാം പരിപ്പ് പുകകൊണ്ടു
- ബേക്കൺ, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, അല്പം നാരങ്ങ നീര്,
- 1-2 ടീസ്പൂൺ. മ. തേൻ (ഓപ്ഷണൽ)
പാചകം:
പിയർ കഴുകുക, പാതി നീളത്തിലും വെട്ടി കോറുകൾ നീക്കം. പിയറി കട്ടിയുള്ള കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ സ്ലൈസ് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, തുകയല്ല ഒരു ഡോസ് മുത്വലിബ്. കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തേൻ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഒരു പിയറിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബ്രെഞ്ചിനൊപ്പം ഗ്രേയിംഗ് അരക്കെട്ടിന് 200 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേയിൽ 5 മിനിറ്റ് നേരം. ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമായി പിയർ ആരാധിക്കുക.
ഉത്സവ പഞ്ച്
- 1 ലിറ്റർ റെഡ് വൈൻ,
- 200 മില്ലി റാം (മികച്ചത് - വെള്ള),
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട,
- 3-4 ഗ്രാമ്പൂ,
- 1 കുമ്മായം,
- 1 ടാംഗരിൻ,
- 1 നാരങ്ങ,
- പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം,
- ജാതിക്കയുടെ നുള്ള്
പാചകം:
പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവർഗ്ഗമുള്ള വൈൻ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അരിഞ്ഞ സിട്രസ് കഷണങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നേരിട്ട് ചേർക്കുക. 70-80 ഡിഗ്രി സെൽ ചെയ്യുക, റം ചേർക്കുക. ഇത് 5 മിനുട്ട് നേരം കളയട്ടെ. ഒരു താലത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള പഞ്ച് ആരാധിക്കുക. ചൂട് പ്രതിരോധം ഗ്ലാസുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾ
- 350 ഗ്രാം മാവു
- 1 മുട്ട
- 50 ഗ്രാം ഇഞ്ചി കൊണ്ടുള്ള പഴങ്ങൾ
- 90 ഗ്രാം വെണ്ണ
- പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം
- ½ സെന്റ്. മ. നിലത്ത് ഇഞ്ചി
- ½ സെന്റ്. മ. കറുവപ്പട്ട
- 1.5 ടീസ്പൂൺ. മ. തേൻ
- തര്ക്കവുമില്ല ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 1 ടീസ്പൂണ്. സോഡ (വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്)
- ഉപ്പ് നുള്ള്
പാചകം:
പഞ്ചസാര, തേൻ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ കൊണ്ട് മുട്ട തല്ലി. ഇഞ്ചി പൂവിടുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ. ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഇളക്കിയ വെണ്ണ, മുട്ട മിശ്രിതം, സോഡ, തകർത്തു രൂപത്തിൽ പഴങ്ങൾ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുഴിയെടുക്കുക, 30 മിനിറ്റ് നേരം കഴിയ്ക്കുക. മേശയിൽ തളിച്ചു തെറിപ്പിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ 7 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാളിയാക്കി മാറ്റുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാസ്റ്ററി മുറിക്കുക വിവിധ ആകൃതിയിലുള്ള രൂപങ്ങൾ. ഓരോ കുക്കിയിലും ഒരു ചെറിയ റൗണ്ട് ദ്വാരം (ഒരു ഹാളിൽ) ഉണ്ടാക്കുക, പാചകരീതിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെക്കുക, കൂടാതെ 180-9 ° C ന് 8-9 മിനുട്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുക. പൂർത്തിയായ കുക്കികൾ പാകം ചെയ്ത്, ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പൊടി കൊണ്ടുള്ള അലങ്കാര ഗ്ലാസുകളുമായി പെൻസിലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.