പൂരിപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള, റഡ്ഡി, സ്വാദിഷ്ടമായ അർത്ഥം, താങ്കൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നു വിളിക്കാം. അത്തരമൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്താൽ കൊച്ചുമക്കളോട് താത്പര്യമെടുക്കാൻ മുത്തശ്ശി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. പുരാതന കാലം മുതൽ മത്സ്യബന്ധനസ്ഥലം, അപ്പം എന്നിവയാണ് പട്ടികയിൽ പ്രധാന സ്ഥാനം. അവർ ഇപ്പോൾ സംഭവിക്കാൻ പോകുന്നില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും: യീസ്റ്റ്, പുതിയ (bezdrozhzhevym), മെലിഞ്ഞ. അവരെ വറുത്ത് ചുടേണം, അർത്ഥം ഒരു റഷ്യൻ വിഭവം എപ്പോഴും സ്നേഹിക്കും. കൂടാതെ അത്തരം മത്സ്യങ്ങളുടെ നിറയ്ക്കൽ ഇഷ്ടാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാം. പൂരിപ്പിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടാത്ത പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ ഇല്ല. മാംസം, കോഴി, മുട്ട, കൂൺ, കാബേജ് വിദഗ്ധർ എന്നിവ പൂരിപ്പിക്കാനായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാ പട്ടണങ്ങളിലും അതിന്റെ പാചക രീതികളാണ്, അതിന്റെ സംരക്ഷണ രൂപവും രൂപവും. കേക്കുകൾ പാചകം എങ്ങനെ ഓരോ വീട്ടമ്മയെ അറിയണം. ഇതുവരെ ഈ വിഭവം തയ്യാറാകാൻ ശ്രമിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകുന്നു.
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് 600g
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- നീണ്ട ധാന്യം അരി 1 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 4 ടീസ്പൂൺ
- പാൽ 1 ടീസ്പൂൺ
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് 1 pc.
- ഘട്ടം 1 നന്നായി സമചതുര കടന്നു ഉള്ളി ശേഖറിന്റെ. ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, പൊൻപൊടിക്കാം.
- ഘട്ടം 2 ഈ സമയത്ത് മാംസം മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കേണം.
- ചുവട് 3 അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുൻ പാകം, അരി, ഉപ്പ്, വറുത്ത ബാക്കി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അതിൽ മാവു പകരുക. നടുക്ക്, പാൽ ഒഴിക്ക പുളിച്ച ചേർക്കുക, മുട്ട അടിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം. മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഒരു കഷണം, അങ്ങനെ വാടിപ്പോകും അങ്ങനെ രണ്ടാം ഖണ്ഡം സോസേജ് കടന്നു ചുരുട്ടും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
- ചുവട് 6 ഒരു കഷണം രൂപത്തിൽ ഓരോ കഷണം ഉരുട്ടി ഓരോ സർക്കിളിന്റെ മധ്യത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നിങ്ങൾ പാദസേവകനാകുമ്പോൾ അറ്റങ്ങൾ പിടിപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഏതാനും പാടുകളുണ്ടാക്കി ഓരോ കഷണം വറുത്തുപൊട്ടിക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ദോശ പാകം എങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും കാണിച്ചു. ഒരു മേശയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മേശമേൽ സേവിക്കാം. ആശംസകൾ!