Vupi - കുക്കികൾ - "സാൻഡ്വിച്ചുകൾ" ഒരു ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച്, നന്നായി അർഹമായ ലോകപ്രസക്തി ആസ്വദിക്കുന്നു. വിപി "റെഡ് വെൽവെറ്റ്" - ഒന്നരവര്ഷമായി ഗുളികകളുടെ വ്യത്യാസമാറ്റം: ഒരു കാറ്റുള്ളി, മിനുസമാർന്ന ബിസ്കറ്റ് ലൊവെറ്റ് ക്രീം ലയർ. ഈ "സാന്ഡ്വീസ്" തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ സംഭരിക്കാൻ കഴിയാത്തതും പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയാത്തതുമാണ്.
ചേരുവകൾ
- മാവ് - 140 ഗ്രാം
- തൈര് ചീസ് - 130 ഗ്രാം
- കൊക്കോ - 25 ഗ്രാം
- ബേക്കിംഗ് പൌഡർ - 0.5 സ്പൂൺ.
- സോഡ - 0.5 സ്പൂൺ.
- ബട്ടർ - 110 ഗ്രാം
- വിനാഗിരി 6% - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
- മുട്ട - 1 പി.സി.
- ഫുഡ് കളറിംഗ് - ഓപ്ഷണൽ
- ക്രീം വേണ്ടി - തൈര് ചീസ് (Hochland / Almette), വെണ്ണ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ഏകപക്ഷീയമായ അനുപാതങ്ങൾ
പാചകരീതിയുടെ രീതി
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കൊക്കോയും ചേർത്ത് യൂണിഫോം വരെ ചേർക്കുക
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ചീസ്, വിനാഗിരി, സോഡ, നന്നായി ഇളക്കി വേഗം - ചീസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള ടെക്സ്ചർ സ്വന്തമാക്കും
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒരു ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചു, മുട്ട ചേർക്കുക
- എണ്ണ മിശ്രിതം ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാവും ചീസ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൊണ്ടു ഒരു ഏകദേശ സംസ്ഥാന
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പലതരം ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ കൊണ്ടുവരികയും വീണ്ടും അടിക്കുകയും ചെയ്യുക
- ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കാൻ ചണച്ചെടികളിൽ പാകം ചെയ്ത ബേക്ക് ഷീറ്റിലും ചുടേണ്ടതിഴിയുന്നതു കൊണ്ടും, 175 മുതൽ 10 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. റെഡി കുക്കികൾ അകത്ത് അല്പം ആർദ്ര ആയിരിക്കണം
- മെലിഞ്ഞ വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകൃത ക്രീം ചീസ് അടിക്കുക
- തണുത്ത കഷണങ്ങൾ ക്രീം mousse പുറത്തു കിടത്തി ഖണ്ഡങ്ങളുമായി കണക്ട്. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകളോളം ഇത് നിലകൊള്ളട്ടെ, അതുപോലെ തന്നെ വളകൾ മന്ദഗതിയിലാകും
- കുക്കികൾ പല ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം - അവ എല്ലാം ട്യൂജിയാവും