വസന്തകാലത്ത് - വെള്ളരി, ചിക്കൻ ഒരു നേരിയ സാലഡ് ജെന്റിൽ ചിക്കൻ മാംസം വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നത് സംബന്ധിച്ച് തികച്ചും രുചിയിലും സ്ഥിരതയിലും ഉണ്ട്. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിരവധി സലാഡുകൾ അടിസ്ഥാനം കൊണ്ടാണ്. സാധാരണ അർത്ഥത്തിൽ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി കൂടെ സലാഡുകൾ പലപ്പോഴും മയോന്നൈസ് കൂടാതെ മറ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു ഭക്ഷണങ്ങൾ കാരണം, ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ വെള്ളരിയും ചിക്കൻ ഞങ്ങളുടെ സാലഡ് പൂർണ്ണമായി ഈ പ്രസ്താവന മറികടക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു സാലഡ് അവരുടെ കണക്കും അവരുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും വളരെ ശ്രദ്ധാലുക്കളുള്ളവർ പോലും ഉപയോഗിക്കാനാകും. നാരങ്ങയും പുതിനയും ജ്യൂസിൽ നിന്ന് യഥാർത്ഥ വസ്ത്രധാരണം കാരണം കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സാലഡ് പൂർണ്ണമായും കലോറിയും പ്രകാശവുമാണ്. അതിന്റെ ആദ്യഭാഗം അതിന്റെ എല്ലാ അതിമഹത്തായ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും നിങ്ങൾ എത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരം ഉപകാരപ്രദമാണെന്നു മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവുമാണെന്ന് നമുക്ക് വിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് ചിക്കൻ നിന്ന് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുവാൻ പ്രത്യേക തന്ത്രങ്ങൾ അല്ല. പ്രധാന കാര്യം കൃത്യമായി ഫോര്മുല പിന്തുടരുകയാണ് എല്ലാം നന്നായി ഔട്ട് ചെയ്യും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു ചിക്കൻ ആൻഡ് വെള്ളരിക്ക ഒരു സലാഡ് പ്രത്യേകിച്ചും ടെൻഡർ മാറിയെങ്കിൽ, കഴിയുന്നത്ര നേർത്ത പോലെ കുക്കുമ്പർ മുറിച്ചു ശ്രമിക്കുക. ഇത് ഒരു സാധാരണ കത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കും, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കലിനായി പ്രത്യേക കത്തി സഹായത്തോടെ ഇത് വെറും മിഴികളാണ്.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 500g
- കുക്കുമ്പർ 2 പി.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- ചിക്കൻ ഉണങ്ങിയ 2 ടീസ്പൂൺ.
- സോയ സോസ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, ചിക്കൻ fillet, സോയ സോസ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എടുത്തു.
- ഘട്ടം 2 ചിക്കൻ fillet പാകം ചെയ്യുക - കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന പോയിന്റ് 25-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 450-500 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് നീണ്ട നേർത്ത നാരുകൾ.
- ഘട്ടം 4 നേർത്ത നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ കഴുകി വെട്ടി വെള്ളരിക്കാ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലീനിംഗ് ഒരു കത്തി ഉണ്ടാക്കുവാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. വെള്ളരിക്കാരുടെ തൊലി കറുത്തും ഹാർഡ് അത് മുറിച്ചു നല്ലതു എങ്കിൽ.
- ഘട്ടം 1: ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക: ഒലിവ് ഓയിൽ, സോയ സോസ്, പുതിന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്, 1 ചെറുനാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 സാലഡിന്റെ ചേരുവകൾ വെള്ളരിയും ചിക്കൻ മുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.