- സാൽമൺ - 500 ഗ്രാം
- വൈൻ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ബ്രൌൺ ഷുഗർ - 1/4 കപ്പ്
- സോയ സോസ് - 1/4 കപ്പ്
- വിനാഗിരി അരി - 2 ആർട്ട്. തവികളും
വീഞ്ഞു, പഞ്ചസാര, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവെയ്ക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. Sirloin fillet ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വെട്ടി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഇട്ടു. പഠിയ്ക്കാന് വളരെ പ്രത്യേകമായ ഒരു രുചി ഉണ്ട്, അതിനാൽ അതിനുള്ള മത്സ്യം നീണ്ടുകിടക്കുക. അക്ഷരാർഥത്തിൽ 5-7 മിനിറ്റ്. കട്ടിയുള്ള അടിവശം വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക. ഒരു ഉണങ്ങിയ പാൻ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഒരു വശത്ത് 2 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ തിരിയുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ കടന്നു പഠിയ്ക്കാന് പകരും, മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം വറുത്ത പാത്രത്തിൽനിന്നു എടുത്ത് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. വറുത്ത പാൻ ബാക്കിയുള്ള സോസ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക, വേവിക്കുക, ആവശ്യത്തിന് സാന്ദ്രത തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം അവരെ മത്സ്യം. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4