വറുത്ത സാൽമൺ

ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റിൽ സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് വയ്ക്കുക. ചേരുവകളും ബാക്കിയുള്ളവയും ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 910 ഗ്രാം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 120 മില്ലീ ലിറ്റർ
• നാരങ്ങ നീര് - 120 മില്ലീമീറ്റർ
• പച്ച ഉള്ളി - 5 കഷണങ്ങൾ
• ആരാണാവോ - 10 ഗ്രാം
• റോസ്മേരി - 8 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 3 ഗ്രാം (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന വിധം)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റിൽ സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് വയ്ക്കുക. ചേരുവയിലെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളെ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 1/4 കപ്പ് വേവിച്ചെടുത്ത ഫില്ലറ്റിനു വെള്ളമൊഴിച്ച്, സാൽമണിയിൽ വിശ്രമിക്കുക. 30 മിനുട്ട് മൂടുക. പഠിയ്ക്കാന് വിട്ടുകൊടുത്തത് വെള്ളം ഊറ്റി കളയുക. 15-20 മിനുട്ട് ഇടത്തരം ചൂട്, ചർമ്മം ഇറക്കി, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം അടരുകളോ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ മുരടിപ്പിക്കുന്നതുവരെ വരെ സാൽമൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു സേവിക്കും.

സർവീസുകൾ: 4