വിരിസല്ലി

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, നിലക്കടലകൾ ഒരു വലിയ കഷണങ്ങളായി മാറും. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വഴറ്റുക,

• തിൻ വെർമിസല്ലി - 2 കപ്പ്
• ഉപ്പിട്ട് ചെയുക - 0.5 കപ്പുകൾ
• വില്ലു - 3 കഷണങ്ങൾ
• മാവ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - - രുചി (മല്ലി, ചില്ലി, ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്)
• ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, നിലക്കടലകൾ ഒരു വലിയ കഷണങ്ങളായി മാറും. നന്നായി പാചകം വരെ വെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെർമിസലി പാചകത്തിന് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാതിരാക്കൊല (3 മിനിറ്റ്) വരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. അടുത്തതായി, ഉള്ളിക്ക് പുഴുക്കടിയിൽ വറ്മിയല്ലി ഇടുക. ഉള്ളി കൂടെ വെർമിസെല്ലി അവ ഇളക്കുക, മാവും ഒരു മാവും തവറുകൾ ചേർക്കുക. ഒരു നാരങ്ങ നീര്, മൂടി, നിരവധി മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക ഉള്ളടക്കം. ഉപ്പും രുചിയും സീസൺ. ഡിഷ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വ്യാപിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4