റെഡ് ഫിഷ് റെഡ് ഫിഷ് അതിന്റെ രുചിയിൽ ആധികാരികവും എല്ലാത്തരം സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാതെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഞാൻ പരീക്ഷണങ്ങളും വിജയകരവുമാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നത്. ഇവിടെ അവരിൽ ഒരാൾ - സോയാ സോസ് ലെ marinated സാൽമൺ. അത്തരം മത്സ്യത്തെ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വറുക്കുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കുവാനായി ചുട്ടുപൊള്ളാം - എല്ലാ പാചകരീതികളും നല്ലതായിരിക്കും! പ്രായോഗികതയ്ക്കായുള്ള ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. സോയ സോസിന്റെ ചോളത്തെക്കുറിച്ച് ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്: ഒരു ഇടത്തരം വില സോസ് വാങ്ങുക, "സോയാബീനുകൾ" ഘടനയിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, "കേന്ദ്രീകരിക്കുക" അല്ലെങ്കിൽ "പൊടി" അല്ല. സോയയ്ക്ക് പകരമായി - ഇത് വളരെ കൂടുതലാണ്! ലേബൽ "പ്രകൃതിദത്ത തൈ" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളതാണ് നല്ലത് - ഇതിനർത്ഥം സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം പ്രത്യേക അച്ചടക്കം കൂടി ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്നാണ്.
ചേരുവകൾ:- സാൽമൺ 400 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- സോയ സോസ് 50 മില്ലി
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- ഹണി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- സ്റ്റെപ്പ് 1: ഈ പാചകത്തിന് എടുക്കുക: ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന മീൻ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സോയ് സോസ്, തേൻ, നാരങ്ങ, കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 സവാള മുളകുകളാക്കി മുറിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി മാംസം ശേഖരിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നാരങ്ങയുടെ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നറിൽ, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറായി.
- ചുവട് 5 ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മത്സ്യം കഴുകുക. ഇരുഭാഗത്തും ഉദാരമായി കുരുമുളക്.
- ചുവട് 6 മത്സ്യം പഠിയ്ക്കാന് പകരുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മത്സ്യത്തിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വയ്ക്കുക, കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറക്കുക.
- തക്കാളി എണ്ണയിൽ മീൻ വറുക്കുക. കഴിയുന്നത്ര തവണ മാത്രം തിരിക്കുക. മത്സ്യം 3-5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ഫ്രൈ ചേർക്കുക browned ചെയ്യുമ്പോൾ. ഒരു സൈഡ് വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ മത്സ്യം നൽകാൻ തയ്യാറാണ്.