- കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- മാർഷ്മാലോ - 90 ഗ്രാം (സെഫൈർ പോലുള്ള മധുര പലഹാരങ്ങൾ)
- ക്രീം 30% - 40 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ബട്ടർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- കോഗ്നാക് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- പഞ്ചസാര പൊടി - 120 ഗ്രാം
1. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചോക്ലേറ്റ് ബ്രേക്ക് ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഉരുകിപ്പോകും. ചോക്ലേറ്റ് ബേൺ ചെയ്യാത്ത അങ്ങനെ നിരന്തരമായ പിണ്ഡം ഇളക്കി ആവശ്യം. ചോക്ലേറ്റ് അല്പം ഉരുകുമ്പോൾ, സൈഫർ മിഠായികൾ, marshmallow ചേർക്കുക. പിണ്ഡം പകുതിയിൽ ഉരുകിപ്പോകും സന്ദർഭം, പാൻ കടന്നു കോഗ്നാക് ക്രീം ഒഴിച്ചു വെണ്ണ വെച്ചു. ഇടയ്ക്കിടെ തടസ്സമില്ലാതെ 7-8 മിനിറ്റ് ചൂട് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക. അത് ഒരു കട്ടിയുള്ള, ഏകതരം പിണ്ഡം ആയിരിക്കണം. തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക. മണ്ണിളക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കരുത്, പഞ്ചസാരപ്പൊടി ചേർത്തുവയ്ക്കുക. സ്പൂൺ നിർത്താൻ പ്രയാസമാണ് അങ്ങനെ ബഹുജന കനം. ഒരു കുഴെച്ച മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കുക. മാസ്റ്റിക് ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചിൽ പോലെയല്ല സമയം വരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കടലാസിൽ മാസ്റ്റലി കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാൻ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, മൈക്രോവേവ് ഒരു ചെറിയ ചൂട്.
സർവീസുകൾ: 4