വാൽനട്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് ജാം

വാൽനട്ട് മുതൽ ജാം പാചകം എങ്ങനെ? ചേരുവകൾ നന്നായി കഴുകുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ട് (പച്ച) - 1 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോഗ്രാം
• കാർണമേഷൻ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• കറുവാപ്പട്ട - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബദാം - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഓറഞ്ച് പുറംതോട് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വാൽനട്ട് മുതൽ ജാം പാചകം എങ്ങനെ? 1. അല്പം വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചു കഴുകിയത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയും (ഈ ഘട്ടത്തിൽ വെള്ളം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മൂടിവെക്കണം) സഹായിക്കും. 2. വെള്ളം നിന്ന് ഒഴിച്ചു എടുക്കുക (വെള്ളം ഒഴിക്ക ചെയ്യരുത്!), ഒരു പല്ലുപിടിപ്പിച്ച കൂടെ വരണ്ട വരൾച്ചയും ആക്കുക. 3. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു എണ്ന പിണച്ച് തീയിൽ വയ്ക്കുക. സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ - ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് പീൽ കഷണങ്ങൾ, ബദാം കെർണൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയിടുക. ഇളക്കുക. പഞ്ചസാര പിരിച്ചു കളയുകയും വെള്ളം തിളപ്പിക്കുകയും വേണം. 4. ഒരു ചൂടുള്ള, നന്നായി സിറപ്പ് കൂടെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നിറയ്ക്കുക. രണ്ട് ദിവസത്തേക്ക് എത്രയായിരിക്കും ഈ ചേരുവയിൽ വയ്ക്കുക. രണ്ടു ദിവസത്തിനു ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പാൻ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക, ചെറിയ കുമിളകൾ ശബ്ദത്തിൽ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. സിറപ്പിൽ നിന്ന് സിറപ്പിനെ വലിച്ചെടുക്കുക, അതിലധികവും വരെ അത് വറ്റിക്കും. വിപരീത വശത്ത് ചെറിയ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. രണ്ടാമത് തവണ ഒരു ഇളംപാൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക. വീണ്ടും ഒരു ദിവസം വേണമെന്ന നിലപാടിൽ ഉറച്ചു നിൽക്കട്ടെ. ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ്, സിറപ്പ് ഊറ്റി, അത് തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ കയറി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒഴിച്ചു 15 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ അവരെ വേവിക്കുക. 8. ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക, പേപ്പർ കവറുകളിൽ മൂടുക. പ്രക്രിയ വളരെ ദൈർഘ്യമുള്ളതും സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതും ആണ്, പക്ഷെ അത്തരം ഒരു ജാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അഭിമാനം കൊള്ളും! സുഖം!

സർവീസുകൾ: 10