- സെലറി റൂട്ട് - 500 ഗ്രാം
- വാൽനട്ട് - 20-30 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
സെലിവറി വേര് കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം. വെറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ വെറും 6-8 കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി തയ്യാറാക്കി വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അതു പാകം. കത്തിയുടെ ബ്ലേഡ് സെലറിയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് എളുപ്പമാകുമ്പോൾ - പിന്നെ തയ്യാറായി. ഈ സമാന്തരമായി, തകർന്ന ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് വെട്ടിയിട്ടു. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന സത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം സെലറിയിൽ ലയിപ്പിക്കും, അത് ചുവടെ അൽപം താഴ്ത്തും. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, സെലറി ഒരു മൃദുവും മിനുസമാർന്ന സ്മൂത്തിക്കുണ്ടാക്കി മാറ്റുക. വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സെലറി പാലിൽ ഇളക്കുക. നന്നായി ഒരു സ്പൂൺ എല്ലാം ഇളക്കുക, അതു ആസ്വദിക്കയില്ല - ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ,. യഥാർത്ഥത്തിൽ, സെലറിയിൽനിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ കാവിയാർ തയ്യാർ. ഫ്രിഡ്ജ്, ഒരു ഇറുകിയ അടച്ച കണ്ടെയ്നർ ൽ, കാവിയാർ 5 ദിവസം വരെ പാകം കഴിയും.
സെർവിംഗ്സ്: 7-8