- മാംസം - 1 കിലോഗ്രാം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും)
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 3 St. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ഫ്രഷ് പച്ചിലകൾ - 2-3 ആർട്ട്. തവറുകൾ (ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഇറച്ചി താളിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- നാരങ്ങ സിട്രസ് - 1 പീസ്
- ലിക്വിഡ് സ്മോക്ക് - 1 ടീസ്പൂണ്
നന്നായി വെള്ളം കഴുകുക കീഴിൽ കഴുകി ഇറച്ചി, നന്നായി ഉണക്കി വളരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ (ഏതാണ്ട് അസുഖവും നിന്ന്) മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ലെ മാംസം വെച്ചു പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി എല്ലാം ചേർക്കുക. സവാള, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി പ്രഷർ വഴി പിരിഞ്ഞു ഞങ്ങൾ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് ഇട്ടു. രാത്രി മുഴുവൻ മാംസം വിൽക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, നാരങ്ങ പീൽ ചേർക്കരുത്, രണ്ട് മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളിലെ എല്ലാ നല്ല മിശ്രിതങ്ങളും സ്വാഗതം ചെയ്യുക. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് നാം മാംസം കഴിക്കുക. നാം മരം skewers എടുത്തു, അവർ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി സ്ട്രിംഗ്. മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂയും ലിക്വിഡ് പുകയിലെ സ്പൂൺഫുളും ചേർക്കുന്നു. ഷീബിൽ കെബബുകൾ ചേർത്ത്, ഒട്ടേറെ പാളികളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഒരു തുരുത്തിയിൽ പൊതിയുകയാണ് ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധിക്കുക! ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിലെ തണുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് (!!!!) അടുപ്പിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ ഊഷ്മളതയിലാക്കുന്നു. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം 250 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഷീഷ കബാബ് പാകം ചെയ്യുന്നു. ഷിഷ് കബാബ് പൂർത്തിയാക്കി ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി മേശയിൽ എത്തി. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4