വാനില-ലാവെൻഡർ കോസ്റ്റുകൾ

ഒരു മിക്സറുമായി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. മുട്ടയും വിപ്പി ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• ഇളക്കി വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 3/4 കപ്പ്
• മുട്ട - 1 കഷണം
• വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• മാവ് - 2 1/4 കപ്പ്
• ഉണക്കിയ ലവേണ്ടർ പൂക്കൾ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു മിക്സറുമായി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുക. മുട്ടയും വിപ്പി ചേർക്കുക. വാനില എക്സ്ട്രാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ മാവു, ലവേണ്ടർ പൂവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മാവ് മിശ്രിതം ക്രീം പിണ്ഡമുള്ളതും വിപ്പ് മിശ്രിതത്തിലേക്കും ഒഴിക്കുക. 2. മാവുമൊത്ത് കൈകൾ തളച്ച് പോളിയെത്തിലീൻ ചിത്രത്തിൽ ഒരു തരിമാവുകൊണ്ടേയിടുക. 25 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ഒരു ലോജിംഗ് രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടി, പോളിയെത്തിലീൻ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം പൊതിയുക, 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിജേറിൽ തളിക്കുക. 3. 150 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. പോളിയെത്തിലീൻ നിന്ന് തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം 1 കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഓരോ കുക്കിയിലും ഒരു റൗണ്ട് ദ്വാരം നിർമ്മിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് (ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കാൻ). പഞ്ചസാര ഒരു വശത്ത് കുക്കികൾ തളിക്കേണം. പരസ്പരം 5 സെ.മീ അകലെയുള്ള കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ റഗ്ഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന ചിതിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത് കുക്കികൾ വളരെ ഊഷ്മളവും മൃദുവുമായിത്തീരുകയാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് മുമ്പ് ബേക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. 4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 17-20 മിനുട്ട് ബിസ്കറ്റ് കഷണം ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4