വഴുതന സോസ്

ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങൾ, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1 കപ്പ്
• ലോ-കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 0,5 കപ്പുകൾ
• മയോന്നൈസ് - 1/4 കപ്പ്
• അവോകാഡോ - 1 പീസ്
• ആരാണാവോ - 1/3 കപ്പ്
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട്, പകരും, ആരാണാവോ അതു കഴുകിയശേഷം ഉണങ്ങിയത്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ക്രീം, മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, കഴുകുക, ഗവേഴണം കഷണങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും. എല്ലാ ചേരുവകളും സമീകൃതമായ, തിളക്കമുള്ള പിണ്ഡമായി മാറുന്നതുവരെ, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമായ ചായങ്ങൾ ചേർക്കുക. ബ്ലൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസററോ അഴുകിയപ്പോൾ എല്ലാ അവോക്കാഡോ സോസുവും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു! ഒരു എണ്നിലോ പാനപാത്രത്തിലോ ഒഴിക്കുക.

സേവുകൾ: 5-7