- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (caramelized ഉള്ളി)
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 550 ഗ്രാം (caramelized ഉള്ളി)
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ആർട്ട്. തവറുകൾ (caramelized ഉള്ളി)
- പൊൻ തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1/3 കപ്പ് (വാഷ് വാൽനട്ട്)
- വെള്ളം - 1/4 കപ്പ് (വണ്ണിനുകൾ വറുത്തത്)
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും (വാഷ്നട്ട് വാഷ് വാൽനട്ട്സ്)
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള് (വലിയ) കായുകയും വാൽനട്ട്)
- വാൽനട്ട് വിഭജനം - 1 1/2 കപ്പ് (വാഷ്നട്ട് വാഷിങ്ങുകൾ)
- 1 സെന്റിമീറ്റർ അളവിലുള്ള ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ - 4 കപ്പുകൾ (ക്രറ്റൺസ്)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (പടക്കം)
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 5 ആർട്ട്. തവികൾ (സാലഡ്)
- ബാൽസിമിയം വിനാഗർ - 3 ആർട്ട്. തവികൾ (സാലഡ്)
- 300 ഗ്രാം (സാലഡ്)
- ആട് ചീസ് - 30 ഗ്രാം (സാലഡ്)
1. കാർമേലെയിലിഡ് ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 18 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ബൾസിമൽ വിനാഗിരി, മിക്സ് തളിക്കേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 3. തവിട്ടുനിറമാകുന്ന വാൽനട്ട് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 4. വാൽനട്ട് ചേർക്കുക, മിക്സ്. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഫോളത്തിന്റെ ഒരു ഷീറ്റിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേഗം വേഗം വയ്ക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2 മണിക്കൂർ മുൻപു തന്നെ നട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ വിടുക. ബ്രെഡ്നമ്പ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ 1 സെ.മി വലിപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക, 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അപ്പം സമചതുര ഇടുക. ഒലിവ് ഓയിൽ തളികുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ ഒരു കഷണം അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. 15 മിനിറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരെ ചുടേണം. 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് പടക്കപ്പഴം തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ വിടുക. 6. 1 സ്പൂൺ ചതുരശ്ര സവാളമുളയ്ക്കുക, 7. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പുളിപ്പിച്ച വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ അടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. 8. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അരുകുല ഇടുക. സവാള ചേർത്ത് അരിഞ്ഞുചേരാനും. പരിപ്പ്, നുറുക്കുകൾ, ആട് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉടൻ ഡ്രസിംഗിനൊപ്പം ഇളക്കിവിടണം.
സെർവിംഗ്സ്: 3-4