ബേക്ക് പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, കൂൺ ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ജീവിതം, തുറന്ന തീയിൽ നിങ്ങൾ പലരും പരിചിതമായ പോലെ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ മാത്രമല്ല പാചകം കഴിയും. കലം അല്ലെങ്കിൽ ചാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും ചുട്ടു. ഇതിനായി, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. വെള്ളരി, ബ്രൊക്കോളി, സെലറി, ഇല സലാഡുകൾ - തീർച്ചയായും, ഇത് ധാരാളം വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കാ ക്കുന്നവർക്ക് ബാധകമല്ല. എന്നാൽ അത്തരം "സ്വാഭാവിക" ചികിത്സയിലൂടെ കടന്നുപോയ മിക്കവർക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയുണ്ടായി. പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരം പഠിയ്ക്കാന് ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ. അതെ, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാടിനെ മാത്രം വാങ്ങാൻ സാധിക്കും, പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്ത്, ഒരു പുതിയ രുചി സ്വന്തമാക്കാനും നല്ല വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ചെടികൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി പറ്റുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കും. അവരെ നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ തുടരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഫോയിൽ അവരെ പൊതിയുക. എന്നാൽ ഈ കേസിൽ അവർ തീയിൽ വറുത്ത വിഭവങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിച്ചിരിക്കുന്ന വളരെ കുറഞ്ഞ പുക വാസന ചെയ്യും ഓർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത കാണ്ഡം, ബേൺ ചെയ്യാത്ത, അവ നിരന്തരം തിരിഞ്ഞ് മാരിനഡൊ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.
ചേരുവകൾ:- പെപ്പർ മധുരവും 2 പി.
- കൂൺ 150 ഗ്രാം Champignons
- വഴുതന 1 pc.
- സ്ക്വാഷ് 1 pc.
- ബേസിൽ വയലറ്റ് പുതിയ 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന എടുത്തു 2 വലിയ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 6-7 വലിയ Champignons, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 സ്ക്വാഷ് നന്നായി കഴുകി 1 സെന്റിമീറ്റർ കനം കൂടി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- ചുവട് 3 വഴുതന നന്നായി കഴുകി, വറ്റിച്ചു 1 സെ.മീ. കട്ടിയുള്ള വരെ വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- ചുവപ്പ് 4 പെപ്പർ വാഷ്, വിത്തുകൾ നീക്കം കനത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
- ഘട്ടം 5 Champignons കഴുകി പാതി മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 കഷണം വറുത്ത് നന്നായി വറുത്തുവിൻ, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മാംസം മാറ്റുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത്, പാത്രത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, 60-90 മിനിറ്റ് എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പച്ചക്കറികൾ വെണ്ണ ധരിച്ച - ചുടേണം, നിരന്തരം തിരിഞ്ഞ് പച്ചക്കറി ചീകിയത്.
- ഘട്ടം 9 വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ബേക്കിംഗ് മറ്റു ഭാഗങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ ചുട്ടു) വരെ മാറുക, കുക്ക് വളരെ അവസാനം, നിങ്ങൾ രുചി ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആരാധിക്കുക.