പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് ഉപ്പിട്ട പൈ ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത ലാവാഹിൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ചീസ്, പച്ചിലകൾ ഒരു ഉരുളിൽ ഇട്ടു. എന്നാൽ ഈ സമയം അർമേനിയൻ കേക്ക് പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് പൈയ്ക്കായി ഒരു മാവു ബേസ് ആയിത്തീരും. ഒരുപക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലാസി ലാസ്സാഗ്ന അല്ലെങ്കിൽ വ്യാജ സൂപ്പറ് എന്നു പറയാം. ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരം, ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് നേർത്ത lavash ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും കോട്ടേജ് ചീസ് ഫില്ലിംഗ് ആയി സേവിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും: ചിക്കൻ, അക്കരപ്പച്ച, ചീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തുടങ്ങിയവ. നിർബന്ധിതമായ അവസ്ഥ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ അരയ്ക്കുക എന്നതാണ്. തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റോ: വഴി, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും കഴിയും. അത്തരമൊരു പൈയെ "രുചികരമായ ആഹാരം" എന്ന കടമ നിർവഹിക്കുമെന്ന് സമ്മതിക്കുക.
ചേരുവകൾ:- ലവ്വാഷ് ഥിൻ 3 പി.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം
- തൈര് 200 ഗ്രാം
- തക്കാളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- വഴുതന 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 5 ദന്തങ്ങൾ
- തളിമയുള്ള പുതിയ 1 കുല
- തക്കാളി 400 ഗ്രാം
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: എടുക്കുക: നേർത്ത ലാവാഷ്, 3 ഇടത്തരം പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, 3 വലിയ മാംസളമായ തക്കാളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രൊവെൻസൽ ചെടികളുടെ മിശ്രിതം.
- ഘട്ടം 2 വഴുതന കഴുകുക 0.5 സെ.മീ വീതിയും അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിച്ചു സൌമ്യമായി വഴുതന ചൂഷണം.
- ചുവട് 3 തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തക്കാളി കരിച്ചുകളയും, പീൽ നന്നായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശേഖറിന്റെ.
- ചുവട് 4 ത്വക്കിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി പീൽ, 4 ഗ്രാമ്പൂ വലിയ മുളകും 1 അവധി (ആവശ്യമാണ് പിന്നീട്).
- ഘട്ടം 5 ചൂടായ പാനിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ചുവട് 6 ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക, മൂടി 15-20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- Step 7 Kinzu കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അലക്കി അത്രനല്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 തക്കാളി സോസിൽ മല്ലി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാക്കി ഗ്രാമ്പൂ പുറത്തു ചൂഷണം. തണുത്ത അനുവദിക്കുക.
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് നിന്ന്, വിത്ത് പുറത്തെടുത്ത് നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 10 5-7 മിനുട്ട് എണ്ണ, ഫ്രൈ വഴുതന, കുരുമുളക് അധിക കൂടാതെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ.
- ഘട്ടം 11 കോട്ടേജ് ചീസ് ൽ രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 12 ഒലീവ് ഓയിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ചൂടാക്കി പിച്ച റൊട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് രസകരം.
- ചുവട് 13 ചിക്കൻ ചേർക്കുക, പിറ്റാ ബ്രെക്കിന്റെ അടുത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- ചുവപ്പ് കൊണ്ട് 14 Lavash സ്മൈർ കുരുമുളക് വഴുതന കിടന്നു.
- ചുവട് 15 ഫിനിഷിംഗ്, പിറ്റാ ബ്രെഡിലെ മൂന്നാമത്തെ പാളി പുറമേ തക്കാളി സോസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്. ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് അരികുകൾ ലബ്രിഫൈ ചെയ്യുക. പച്ചവെള്ള കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.
- ചുവട് 16 ഒരു ഫോയിൽ (ഗ്ലാസിക്ക് ഉള്ളിൽ ഉള്ളിൽ) കേക്ക് മൂടുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് 190 ° C ലേക്കുള്ള preheated ഇട്ടു.
- ചുവപ്പ് 17 അപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫോയിൽ എടുത്തു ചുടേണം. അല്പം തണുത്ത ഒരു പച്ച സാലഡ് കൊണ്ട് സേവിക്കും.