അവയുടെ നിറങ്ങളിൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ചാണ്

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പച്ചിലകളും മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാൻ കഴിയുകയുള്ളൂവെന്നതാണ് ഏറെക്കാലം. നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിലെ ഒരു സ്പെഷ്യലില്ലാത്തവരല്ലെങ്കിൽ അവ എത്രത്തോളം ഉപയോഗപ്രദമാണെന്നു നിർണയിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചെയ്താൽ, അതിൻറെ സൗന്ദര്യത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവയുടെ സൌരഭ്യവും അത്ഭുതകരമായ ആസ്വദവും മാത്രമല്ല, പരമാവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായിരിക്കണം ഫലം. ഏറ്റവും ലളിതവും ലളിതവുമായ - നിറം ശ്രദ്ധ. ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രയോജനത്തെ കാണിക്കുന്ന നിറമാണ് അത്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.

ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിറം ചുവപ്പ്, അത് മാനസിക പ്രക്രിയകളെ മാത്രമല്ല, ജീവശാസ്ത്രപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും സജീവമാക്കുന്നു. ചുവപ്പിന് മുൻഗണന നൽകുന്നവർ നേതാക്കന്മാരാണ് എന്ന് നമ്മിൽ ഓരോരുത്തരും ആവർത്തിക്കുന്നു, പ്രകൃതിയിൽ അത്തരമൊരു നേതാവ് ബീറ്റാ കരോട്ടിനാണ്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി പുനർജനനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്. അവർ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയും, രക്തക്കുഴലുകൾ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ദർശനം പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയ വേഗത. ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ചുവപ്പിനേക്കാൾ ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലപ്പോൾ കാരറ്റ് ചുവപ്പായിരിക്കും. അതിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻറെ ഉയർന്ന അളവ് കാണിക്കുന്നു. ശോഭയുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിന് ഓറഞ്ച്, മത്തങ്ങ, നിറം കൂടുതൽ തിളക്കമാർന്നതാണ്, കരോട്ടിൻ വളരെ വലുതാണ്.

ബീറ്റ കരോട്ടിന്റെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി ദിവസവും നൂറ് നൂറ് ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ദിവസേനയുണ്ട്.അ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും, എന്നാൽ വിറ്റാമിൻ എ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വെണ്ണ കൊണ്ട് നല്ലതാണ്.

ലുക്കോപെൻ ഒരു ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറാണ്. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കരോട്ടിനോയ്ഡ്, ശക്തമായ ശ്വാസകോശാരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ കൈവശം വയ്ക്കാം. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയരഹസ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി, ചുവന്ന കുരുമുളക്, തണ്ണിമത്തൻ, കായ

ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ. അവയിൽ ആന്തൊക്കയാനീൻ, ഒരു സ്വാഭാവിക പ്രതീകത്തിന്റെ നിറം. നീല, ചുവപ്പ്, പർപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, തവിട്ട്: നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അവൻ വരയ്ക്കുന്നു. നിറവ്യത്യാസം വ്യത്യാസത്തിന്റെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് അനുസരിച്ചായിരിക്കും. നീലനിറത്തിൽ ആൽക്കലി അന്തോസൈണിയേറ്റുകൾ, നിക്ഷ്പക്ഷമാധ്യമങ്ങളിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ധൂമ്രവസ്ത്രമുള്ള പഴങ്ങൾ.

വയലറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങൾ

നമ്മുടെ മസ്തിഷ്ക്കത്തിന് അന്ത്യോക്യൻ ആവശ്യമാണ്, അത് മെമ്മറി പഠിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള കഴിവിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ബ്ലാക്ക് ബെറീസ്, ബ്ലാക്ക് മുന്തിരി, ബ്ലൂ ബെറീസ്, റെഡ് കാബേജ് തുടങ്ങിയ മരുന്നുകളിൽ ഇത് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണക്കുകയോ മരവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടമാകില്ല.

ബറുക്ടൈൻ ബർഗണ്ടി, കയറിയ അല്ലെങ്കിൽ വയലറ്റ് നിറമുള്ളതാണ്, അത് ബെനാനിഡൈൻ എന്ന പേരിൽ ഫ്ലേവോനിഡിനുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അതിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ലഘൂകരിക്കാനും കാർഡിയാക്, രക്തക്കുഴലുകൾ, ക്യാൻസർ എന്നിവ തടയാനും കഴിയും. പൊട്ടകം പരിസ്ഥിതി സൗഹാർദ്ദമല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ രാസവസ്തുക്കൾ വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ലോഹ ലോഹവും ഓറിഗോനിസത്തിന്റെ റേഡിയൻക്ലിക്ഡിഡുകളും നീക്കം ചെയ്യാൻപോലും കഴിവുണ്ട്. പഴവർഗങ്ങളും ഇതിന് സമാനമാണ്. ഉപയോഗപ്രദമായ ബെറ്റാനിഡീൻ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ചതിനു പകരം പച്ചക്കറി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കണം.

മഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

മഞ്ഞനിറമുള്ള പഴങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ സിട്രൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ചെറുതായി മഞ്ഞനിറത്തിൽ നാരങ്ങ നിറയ്ക്കുന്നതാണ്. ഇത് പാത്രങ്ങളുടെ മതിലുകളും സെൽ membrane ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ആവശ്യമായ എൻസൈമുകളുടെ ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നു, ദഹനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ആപ്പിൾ, നേരിയ മുന്തിരി, ധാന്യം, തണ്ണിമത്തൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അത്തരം പഴങ്ങൾ അത്തരം പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധാന്യം പോലെ ഉദാഹരണത്തിന്, സാധ്യമല്ല എങ്കിൽ - ഒരു ദമ്പതികൾ, ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ പാകം അവരെ വേവിക്കുക.

പച്ച നിറമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

പച്ചയായ പഴങ്ങൾ ക്ലോറോഫിൽ ഒരുപാട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയ്ക്കും രക്തത്തിനും, കുടൽ, വയറുവേദനയുടെ നല്ല പ്രവർത്തനത്തിനും പല്ലുകളുടെ ശക്തിക്കും എല്ലുകൾക്കും അത് ആവശ്യമാണ്. ക്ലോറോഫിൽ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കംചെയ്യുന്നു, മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നു, ബാക്ടീരിയയിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

പച്ചിലകൾ, പഴങ്ങൾ പച്ചക്കറി, ബ്രോക്കോളി, ചതകുപ്പ, പച്ചില നിറം, ആരാണാവോ എന്നിവയാണ് പച്ചക്കറികൾ.

Kromenih വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ അവർ ഒരു കടും നിറം, കൂടുതൽ ധാന്യ പ്രത്യേകിച്ചും, അത്തരം ബീൻസ്, പയര്, പയർ പോലെ പയർ, ആയിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന് അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വളരെ രസകരമായ വസ്തുത തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ചെറിയ ചുവന്ന ബീൻസ് മറ്റ് ഇനങ്ങൾക്കും മറ്റു പച്ചക്കറികൾക്കും കൂടുതൽ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് വസ്തുതയാണ്. നമ്മുടെ രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണവും, ഹൈപ്പർടെൻഷനെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളിൽ സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു ഒലീവ്, സ്പെയ്സ് ആണ്. അവ മൾട്ടി വൈറ്റമിൻ ഡിയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, അവർ മുടി, നഖം, ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ സ്വാംശീകരിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ചില മത്സ്യങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് ആസിഡുകൾ പൂരിതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ട്യൂണ, ചുകന്ന, മത്തി, സാൽമൺ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ നമ്മുടെ സെല്ലുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പതിവായി അത്തരം ഒരു മത്സ്യത്തെ പോറ്റുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനപരമായ സ്വഭാവങ്ങൾ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും സ്ട്രെസ് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യും, വിഷാദരോഗം തടയും.

വൈറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾ

ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങളും പാലും വെളുത്തവയാണ്, അവ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ആവശ്യകവുമാണ്. പേശികളും അസ്ഥിശയങ്ങളും ശക്തിപ്പെടുത്തുക. മുതിർന്നവർ പാൽ, ഒരു ഏജന്റ്, ക്രീം, കെഫീർ, തൈര്, ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. കുട്ടികൾക്ക് നല്ലതാണ് പാൽ.

ഈ വിവരങ്ങൾ അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുനരവലോകനം ചെയ്ത് അതിൽ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രയോജനമുള്ള ആ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്താം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പ്രകൃതിദത്തവും സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ സഹായവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കാൻ!