ചാണാഖി ചിക്കത്തൊപ്പം ചനഖങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സോസിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇറച്ചി ആണ്, ഇത് വെള്ളമില്ലാതെ പ്രായോഗികമായി പാകമാണ്. രുചിയുള്ള, ഉപയോഗപ്രദമായ, മനോഹരമായ വളരെ ലളിതമായ വിഭവം. പരമ്പരാഗതമായി ചാണക്യൻ ഒരു പാചകക്കാരിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉക്രെയ്നിൽ സമാനമായ ഒരു - കരൾ, തയ്യാറാക്കി, പന്നിയിറച്ചി പകരം പാൽ ഉപയോഗിച്ചു. കസാഖ് കല്യാണത്തിൽ വളരെ സമാനമായ വിഭവം ഉണ്ട്. ചേരുവകൾ എന്ന നിലയിൽ ഞാൻ ജോർജ്ജിയ ക്ലാസിക്കുകളോട് പറ്റിയിട്ടില്ല: എനിക്ക് കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നില്ല, ആട്ടിൻകുട്ടിക്കു പകരം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എനിക്ക്. ചിക്കകലിനൊപ്പം ചാണാഖി കഴിക്കാൻ ഞാൻ കാകറേഷനിലുണ്ടായിരുന്നു. ഇത് വളരെ സൌമ്യമായി മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, സാരാംശം മാറുന്നില്ല. ഇവിടെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാന ഘടകമായി വഴുതന. അവരെ കൂടാതെ അവർക്ക് chanakh പ്രവർത്തിക്കില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്ന കുക്ക്വെയർ എതരം രുചികളാണ്. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്. അപൂർവമായ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ കോൾഡ്രണിലാണ്. അടുപ്പത്തു ഒരു തുറന്ന തീയിൽ. ജലോപരിതലത്തിൽ അഗ്നിപർവതങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളമാണ് ഇത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, aubergines, ഉള്ളി, തക്കാളി വളരെ വലിയ മുറിച്ചു. അവർ രണ്ടു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഞാൻ ചട്ടിയിൽ ചനാഖി ഉണ്ടാക്കി, അവ വലുതായിരുന്നില്ല. വിഭവം ചുട്ടുതിന്നപ്പോൾ സുഗന്ധം മുഴുവൻ ഉണർന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ചാണക്കിൽ പാകം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 400g
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ബേ ഇല 4 പി.സി.
- തക്കാളി 2 പി.
- കുരുമുളക് ചുവന്ന നിലം 1 ടേബിൾ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ആരാണാവോ പുതിയ 10 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ചേനഹിയെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്: മാംസം (ആട്ടിൻ മാംസം, ഗോമാംസം, പന്നി, പോൽ), എനിക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉണ്ട്. വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, 2 വലിയ തക്കാളി, ബേ ഇല, ഉപ്പ് ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക്, പുതിയ പച്ചിലകൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഹോപ്സിലും- suneli എന്ന താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു ആകുന്നു.
- ഘട്ടം 2 പച്ചക്കറികൾ വെട്ടി ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഫോട്ടോയിൽ ഒരു കഷണം ഉൽപന്നങ്ങൾ അവിടെയുണ്ട്. ഉള്ളി മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഭരണിയിൽ വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 അപ്പോൾ മാംസം മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ഭരണിയിൽ വയ്ക്കുക. സോളും കുരുമുളയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നെ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 7 മാംസം ന് അറുക്കുക. രുചി സോളും കുരുമുളയും.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഓറഞ്ചറുകളും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 9 കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക.
- ചുവട് 10 തക്കാളി സോസ് പൊടിക്കുന്നു 2 വലിയ തക്കാളി ഓരോ കലത്തിൽ ഞങ്ങൾ 2-3 തട്ടുക. മ. 50-70 മില്ലി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക. ലിഡ് അടച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. 190-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 90 മിനിറ്റ് ചുടേണം ° സി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ആട്ടിൻ, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ആയിരിക്കണം.
- ചുവട് 11 10 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ അവസാനത്തോടെ മിനിറ്റ്, ഞങ്ങൾ ഓരോ വെളുത്തുള്ളി ലാളിൽ ഇല വെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് ചട്ടി എടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം എടുത്തു സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.