- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- ഇറ്റാലിയൻ ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷനിലെ പടക്കപ്പലുകൾ - 2 കപ്പുകൾ
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ നിറം
- കായെ കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ട, തല്ലി - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ചിക്കൻ fillet - 24 കഷണങ്ങൾ
- മയോന്നൈസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- തയ്യാറായ നിറകണ്ണുകളോടെ - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- പുളിച്ച ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
- പൂർത്തിയായ കടുക് - 3 കല. തവികളും (ഒപ്പം വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസും)
ഒരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ, മാവു ഒഴിക്ക. മറ്റൊരു ആഴമില്ലാത്ത പാത്രത്തിൽ പുഞ്ചിരി മാറ്റി നിലം കുരുമുളകും കായീൻ കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തില് മുട്ടയും വെള്ളവും ചേര്ക്കുക. ചിക്കൻ ഓരോ കഷണം വ്യക്തിഗതമായി, മാവും ഉരുട്ടി അപ്പം നുറുക്കുകൾ മുട്ടകൾ ഉരുട്ടി മുക്കി, ഇട്ടു. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറിനുള്ളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക 375 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് (190 ഡിഗ്രി സി). ചെറിയ ബാച്ചുകളിൽ, ഫ്രൈ ചിക്കൻ 6 - 8 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. തീയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം, പേപ്പർ തൂണുകളിൽ ഉണക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, പുളിച്ച വെണ്ണ, Worcestershire സോസ്, കടുക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8