- മാവു - 20/3 ഗ്ലാസ്
- വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് - 11/2 ആർട്ട്. തവികളും
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- പാപ്പrika - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- കോഴിവളർത്തൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, തീയൽ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 11/2 ഗ്ലാസ്
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ - 1 ലിറ്റർ
- മുഴുവൻ ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞത് - 1 ഭാഗം
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ, പപ്പിക, കോഴിക്കാവിനുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 1 1/3 കപ്പ് മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട, മഞ്ഞൾ, ബിയർ എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു ബിയർ ചേർക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം. ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈറില് എണ്ണ ചൂടുന്നത് 350 ഡിഗ്രി ഫാരന്ഹീറ്റ് (175 ഡിഗ്രി സെല്റ്റര്). അല്പം വെള്ളം കൊണ്ട് ഓരോ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും നശിക്കുവിൻ, തുടർന്ന് മാവു മുക്കി. കുഴമ്പ് മുക്കി കുഴച്ച്, പിന്നെ വീണ്ടും മാവിലേക്ക്. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രൈ 15 - 18 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി തവിട്ട് വരെ.
സർവീസുകൾ: 6