ഓരോ ദിവസവും ആധുനിക ഹോസ്റ്റസ് അല്ലാത്ത ഒരു കഴിവുള്ള നോവലുകൾ - മെന്റേനുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ധാരാളമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ധാരാളം നിരോധനങ്ങളും ദൈർഘ്യമുള്ള ദണ്ഡനങ്ങളും പാചക ഉത്സാഹം കാണിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുന്നില്ല. ഉപവാസത്തിൻറെ നിയമലംഘനങ്ങൾ ലംഘിക്കാതെ, ഏതാനും സ്ത്രീമാർ കാര്യക്ഷമമായി നേരിടാനാണെങ്കിൽ, ബാക്കിയുള്ളവർ ചെറിയവരോടുമൊപ്പം തൃപ്തരായിരിക്കണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളെ സ്വാദിഷ്ടമായ ബോഴ്സ്, കട്ട്ലറ്റ്, സലാഡുകൾ, അർത്ഥം കുക്കികൾ, കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മറ്റ് സാധാരണ ചേരുവകൾ നിന്ന് രണ്ടാം വിഭവങ്ങൾ സ്വയം എല്ലാ ബന്ധുക്കളെയും പരിഗണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നന്നായി, തുടക്കക്കാർക്കും പരിചയസമ്പന്നരായ കുക്കികൾക്കും ഞങ്ങൾ വീണ്ടും സഹായം നൽകുന്നു, ഒപ്പം ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളുമൊക്കെയുള്ള മികച്ച മികച്ച സ്റ്റെപ് സ്റ്റെപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം പാചകക്കുറിപ്പ് - നോമ്പു ഒരു മെനു പച്ചക്കറി പാസ്ത
ഒരു മെലിഞ്ഞ മീൻ പാചകത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള ചേരുവകൾ
- സ്പാഗെട്ടി - 400 ഗ്രാം
- ചിപ്പിനോൺസ് - 280 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച പീസ് - 150 ഗ്രാം
- കുരുമുളക്, ചുവപ്പ് - 1 pc.
- ശതാവരി - 1 ബണ്ട്
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പി.സി.
- ഉപ്പ് രുചി
- കറുപ്പും ചുവപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക്
- അര നാരങ്ങ നീര്
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- ബാസിൽ ഗ്രീൻസ്
- ടോഫു - 50 ഗ്രാം
ഒരു രുചികരമായ മെലിഞ്ഞ വിഭവത്തിന് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
- ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ പാസ്ത - ലിംഗുൻ, ഫെറ്റുകൈൻ, സ്പാഗെട്ടി, അരി നൂഡിൽസ് മുതലായവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ഭാവി പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അടിത്തറയായിരിക്കും.
- ഫ്രഷ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. തണുത്തുറഞ്ഞ - കട്ടിയുള്ളതും വെള്ളം ഉപേക്ഷിക്കുക.
- വെളുത്ത കൂൺ കഴുകി ഉണക്കുക അവരെ വെട്ടിയിട്ടു. ദ്രാവക അന്തരീക്ഷം വരെ സസ്യ എണ്ണയുടെ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഉപ്പും കുരുമുളക് കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു താലത്തിൽ കൂൺ ഇടുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ (അതിനെ തുടച്ചു കളയുക), വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉപ്പ്, മണി കുരുമുളക്, ശതാവരി സമചതുര ചേരുവയും മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് വേണ്ടി അരച്ചെടുക്കുക തുടരുക.
- പച്ചക്കറി പിണ്ഡം അര-കൂൺ കൂൺ കിടന്നു. സീസൺ എല്ലാ നീര് പകുതി നാരങ്ങ, ആരാണാവോ ആൻഡ് ബാസിൽ പച്ചിലകൾ.
- ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക. ഒരു colander ലെ സ്പാഗെട്ടിയിൽ ഇട്ടെടുത്ത് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ്, പാചകം പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവയിൽ പാസ്ത തീർക്കുക.
- 2-3 മിനിറ്റിനു ശേഷം സ്പാഗെട്ടി ഡ്രസ്സിംഗിന്റെ ജ്യൂസ് കൊണ്ട് കുഴച്ചെടുത്ത് അസാധാരണമായ മസാലകൾ ആസ്വദിക്കും. ടോഫു - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സോയ് ചീസ് കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം. ഞായറാഴ്ച രാത്രി ചൂടാക്കൂ.
നോമ്പുകാലത്തിൽ ചിക്കൻ: സ്റ്റെപ്പ് വഴിയുള്ള ഫോട്ടോകളുമായി ലളിതവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ലളിതമായതും രുചികരമായതുമായ മെലിഞ്ഞ പിസ്സ പാചകത്തിനു വേണ്ടിയുളള ചേരുവകൾ
- യീസ്റ്റ് - 1 സെറ്റ്
- ചൂട് വെള്ളം - 1 ടീസ്പൂൺ.
- മാവു - 350-400 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ടോഫു ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- തുളസി ഇലകൾ
- ഒറെഗാനോ - 1 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് രുചി
മെലിഞ്ഞ പിസ്സയുടെ ഘട്ടം-ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
- മെലിഞ്ഞ പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കലർത്തിയ പാത്രത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്ക.
- 45C വരെ ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക. യീസ്റ്റ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കുമിളകൾക്കു മുൻപ് 10-15 മിനുട്ട് വിടുക.
- ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവും 1 ടേബിൾ വലത് തുക ഒഴിക്കേണം. ഒലിവ് എണ്ണ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ പ്രയാസമുള്ളതായിരിക്കരുത്, അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലേക്ക് അൽപം ചെറുതാക്കാം.
- ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 30-40 മിനിറ്റ് (നിങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാം) കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പിസ്സ സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബ്ലെൻഡർ 1 ഫ്രെഞ്ച് തക്കാളി ചെറിയ അളവിൽ ട്യൂട്ടോറിയും ഓറഗാനോ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിലുമായി ചേർക്കുന്നു.
- വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ സമീപിക്കുക, ആക്കുക എന്നിട്ട് മൂന്നു തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കുഴമ്പ് ബോർഡിൽ കുഴെച്ചാലുമിട്ടി വയ്ക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് അവർ വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- ശേഷിക്കുന്ന തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത് കഴുകി വളയുക. ടോഫു നേർത്ത പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. തുളളി ഇലയും ഉണങ്ങിയ വിടുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നു ഭാഗങ്ങൾ ഓരോ ചുറ്റുമുള്ള വൃത്താകൃതിയിലേക്ക് ചുരുക്കുക. അടിവശം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാക്കരുത്, അത് ബേക്കിങ് പ്രക്രിയയിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ടാകും. പാളികൾ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് ചെയ്യുക.
- പിസ ബേട്ടിലേക്ക് തക്കാളി സോസ് പ്രയോഗിക്കുക, തക്കാളി വളയങ്ങൾ ഇടുക, ടോഫു പ്ലേറ്റുകളും ബാസിൽ ഇലകളും വിതരണം ചെയ്യുക.
- 15-20 മിനിറ്റിന് 180 സി ഗ്രാം വരെ വറുക്കുക. ടോഫു ഉരുക്കിയില്ല, പക്ഷേ തവിട്ടുനിറമാകും. ചൂടുള്ള പിസ്സ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുക.
നോൺ റെയ്ൻ ലീൻ borscht എല്ലാ ദിവസവും ലെന്റ് ലെ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ജോർജിയൻ മെലിഞ്ഞ പൈയുടെ ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പി പാറ്റേൺ - നോമ്പു ദിവസം ദിനംപ്രതി ഒരു സ്വാദിഷ്ഠ മെനു
ജോർജിയൻ ലെ മെലിഞ്ഞ പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ
- ചുവന്ന ബീൻസ് - 280 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് രുചി
- ഉപ്പ് നന്നായി ഉപ്പ്
- കുടിവെള്ളം - 600 മില്ലി
- യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവു - 1 കിലോ
ജോർജിയൻ പൈ പാചകം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
- പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ പരമ്പരാഗത ജോർജ്ജിയൻ തയ്യാറാക്കുക. ബീൻസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മണിക്കൂറുകളോളം നനയ്ക്കുന്നു. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- ബീൻ പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, ഒരു submerged ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്ന വരെ അസംസ്കൃത ഉള്ളി കൂടെ മുളകും. നിറയെ പൂരിപ്പിക്കൽ മണ്ണാണ്.
- ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പു ചൂട് വെള്ളത്തിൽ അല്പം വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു. ഒരു ഫ്രൈറ്റി തൊപ്പി ഫോമുകൾ വരെ ചൂടിൽ സ്പോഞ്ച് വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, ആഴത്തിലുള്ള ബൗളിലേക്ക് മാവ് വലിച്ചെടുക്കുക.
- ഉപ്പുവെള്ളത്തോടുകൂടിയ ഗോതമ്പ് മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, ചുടേണ്ടതിന്നും. ഊഷ്മാവിൽ (നിങ്ങൾ റേഡിയേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ ഇട്ടുപോയാൽ) ഊഷ്മാവിൽ ചിത്രത്തിൽ കുഴിയെടുക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർത്തി ഒരു നേർത്ത റൗണ്ട് പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി. മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ, തുല്യമായി 4 സെന്റീമീറ്റർ അറ്റത്ത് എത്തില്ല.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ ശേഖരിച്ച് ഉറച്ചുനിൽക്കുക. ദ്വാരം ഉപേക്ഷിക്കരുത്.
- ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന് പന്ത് ഉരുക്കാൻ ഒരു അടുക്കള സ്ക്രോൾ ഉപയോഗിക്കുക. കേക്ക് കഷണങ്ങളില്ലാത്തതിനാൽ അപ്ലയൻസ് വളരെ പ്രയാസകരമാവില്ല.
- ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ജോർജിയൻ ബീൻ വിഭവം മുറിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ച നിലയിലെ പാളി നിർമ്മിക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് മുൻപ് 180 സി ഓയിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക. അവൻ അല്പം ശ്രദ്ധേയമായി തവിട്ട് എഴുന്നേറ്റു വേണം.
- വൈഡ് ഫ്ളാറ്റിൽ ചൂടുള്ള പേസ്ട്രി ചുടാൻ തയ്യാറാക്കാനും ത്രികോണാകൃതിയിൽ വെട്ടി തയ്യാറാക്കാനും തയാറാണ്. പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, പായസം, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ചായ തണുത്ത ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പൈ കുറിപ്പടി സേവിക്കുക.
ബ്രസ്സൽസ് ബ്രസീലിലെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചികരമായ പാചകം
ക്യാബേജ് മുതൽ ഫാസ്റ്റ് ലേക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ
- കാബേജ് ബ്രസെൽസ് - 450 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് രുചി
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക് - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- തേങ്ങാപ്പാൽ - 100 മില്ലിഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ജാതിക്ക - 1 നുള്ള്
- നിലം ഇഞ്ചി - 1 നുള്ള്
- പെരുംജീരകം ധാന്യം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ്
- കുടിവെള്ളം
ക്യാബേജ് മുതൽ മെലിഞ്ഞ പാചക പടിപടിയായി പാചകം
- ലളിതവും വേഗമേറിയതുമായ പ്രക്രിയയാണ് ലീൻ ബ്രസ്സല്സ് മുളപ്പിച്ച തയാറാക്കൽ. ആദ്യം, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കോഫി മിൽക്ക് കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. കാബേജ് ഓഫ് റിപ് പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരുക്കും.
- ബ്രസ്സസ് തലവന്മാർ ബ്ലാഞ്ച് വിത്ത്: 5-7 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പിടിക്കുക, എന്നിട്ട് ഉടനെ അതു ഹിമത്തിൽ വെച്ചു. മുകളിലെ കേടുപാടുകൾ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഓരോ മാതൃകയും പകുതി അല്ലെങ്കിൽ കാൽഭാഗം മുറിച്ചു മാറ്റുക.
- ഒലീവ് ഓയിൽ വെള്ളത്തിൽ സ്വാദിവ് കാബേജ്, പാകം വരെ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സുഗന്ധങ്ങളും ഒരു മിശ്രിതം.
- പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ 3 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, തേങ്ങാപ്പട്ടിയും കവർ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പകരും. 5-10 മിനിറ്റ് ഈ രൂപത്തിൽ ക്യാബേജ് വിടുക. മുകളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം കീറിക്കളയും കഴിയും.
- ഏതെങ്കിലും അത്താഴത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ ഉത്സവപ്പട്ട മരുന്നിനു വേണ്ടി മെലിഞ്ഞ അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൌസ് മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക.