- ചൂട് വെള്ളം - 450 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - 4 കപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-8 കഷണങ്ങൾ
- മഞ്ഞ ഉള്ളി - 1 കപ്പ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ നിറം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ വേണ്ടി കുഴമ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- റോസ്മേരിയിലെ പുതിയ ഇലകൾ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- Parmesan ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. അടുപ്പിന്റെ നടുവിൽ ഒരു കൌണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് 260 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് Preheat. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പും കളയും വരെ മണ്ണിളക്കി ഉപ്പും ചേർത്തും. കട്ടി 1.5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. ഉരുകി വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക. അവയെ ഓക്സീകരിക്കാതെ തവിട്ടുനിറയാവരുത്. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വക്കുക. 2. ഒരു colander ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടശേഷം കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം പുറത്തു ചൂഷണം ചെയ്യുക. പിന്നെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ഉണക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഇളക്കുക. 4. മുഴുവൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം കിടത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്ത് വേഗത്തിൽ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴുകുന്ന ചുറ്റിലും അല്പം കൂടുതൽ ഫില്ലിങ്ങുകൾ ഇടുക. റോസ്മേരിയിൽ തളിക്കേണം. 5. 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ. പാചകം ചെയ്യുന്ന 20 മിനിട്ടിൽ പിസ്സ പിസ്സയിൽ വറ്റിച്ച പാർമസെൻ ചീസ് കൊണ്ട് പീസ് തളച്ച് ബേക്കിംഗ് തുടരുക. ചൂട് പിസിയോ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8