- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ (ഒപ്പം 1 ഗ്രാം പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മാർഗരൈൻ - 200 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 0.5 പുഷ്പപുടം (പുറമേ പഞ്ചസാര 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും പൂരിപ്പിച്ച്)
- സോഡ - 1 ഭാഗം (കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്)
- മാവു - ആസ്വദിച്ച് (കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് വരുത്തുവാൻ)
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. ഒരു ചായയ്ക്ക് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ആദ്യം അധികമൂല്യ ഉരുക്കി. പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര പൂർണമായി മാഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി മിശ്രിതം തുളച്ചുകയേണ്ടതാണ്. സോഡ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് വരെ ഉണർത്തി മാവു ചേർക്കുക. 2. 20-30 മിനിറ്റ് തണുപ്പ് നുറുക്കട്ടെ, വിശ്രമം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാളി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടിവെച്ചു അതു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു. പൈയുടെ കേക്ക് 150 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുമ്പോൾ വേണം. 3. ഈ സമയത്ത്, കേക്ക് ചുട്ടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് സ്ഥാപിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക. കേക്ക് ചുട്ടു. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തൈര് പിണ്ണാക്ക് പൂശുക. ഒപ്പം അത് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. വീണ്ടും വീണ്ടും 150 ഡിഗ്രിയിലെ അതേ താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെക്കുക. നമുക്ക് 4 മുട്ട വെള്ള ഉണ്ട്. കട്ടിയുള്ള വരെ പ്രോട്ടീൻ, വിപ്പ് എന്നിവയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താഴേക്ക് വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് മെറിംഗിൽ ഒഴിക്കുക. സുഗമവും മനോഹരവുമാക്കി മാറ്റാൻ മെറിംഗ്ടി കലക്കി. 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മെറിൻഗ് വീണതും അൽപം നിറം വരില്ല. പൈ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഒരു മനോഹരമായ വിശപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ കഴിയും!
സെർവിംഗ്സ്: 8-9