ഹാം പിയറിനൊപ്പമുള്ള പച്ച സാലഡ് അല്പംമുമ്പു് അരൂരുകു് അറിയില്ലെന്നു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷെ നമുക്കിപ്പോൾ വിറ്റാമിനുകൾക്കൊപ്പം സാച്ചുറായ ഒരു സാലഡ് ഇല്ലാതെ നമുക്ക് സങ്കല്പിക്കാനാവില്ല. അതു വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ഗംഭീരവുമായ അല്ല എങ്കിൽ ഈ ചീഞ്ഞ പുല്ലും വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ അടുക്കളകളിൽ റൂട്ട് എടുത്തിട്ടുണ്ട് അത്രയേയുള്ളൂ. ആർഗൂളൂളുമായി ഉള്ള സലാഡുകളിൽ ഡ്രസിംഗിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പരമ്പരാഗത നാരങ്ങ നീരാവി മാത്രമല്ല, ആർഗ്യുലയുടെ പുഞ്ചിരിക്ക് നഷ്ടപരിഹാരമായ ചില മധുരപലഹാര ഘടകങ്ങളും ഉള്ളപ്പോൾ സസ്യാഹാരം എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾ അർറുങ്കൽ, പിയർ, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സലാഡ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത് ഒരു മുഴുവൻ ഡിന്നർ ആകാം. ഇത് വളരെ യഥാർത്ഥ സാലഡ് ആണ്. ഇത് പഴം മാധുര്യവും സുഗന്ധപൂരിതമായ സുഗന്ധവും ചേർത്ത് ഹാം ഒരു ഉപ്പു ആസ്വദിക്കുന്നു. ഈ രുചി വൈവിധ്യത്തിൽ അന്തിമ നൃത്തമാണ് പൈൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്. അഗാധമായ അന്ധവിശ്വാസങ്ങൾ! പച്ച സലാളിലെ എല്ലാ സ്നേഹിതർക്കും ഞാൻ ശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. സാലഡ് ഉപയോഗത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഉടൻ തയ്യാറാക്കുകയും ഉടനെ സേവിക്കുകയും ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:- റുക്കോല 100 ഗ്രാം
- ഹാം 100 ഗ്രാം
- ദേവദാരു തൈര് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പിയർ 1 പിസി.
- നാരങ്ങ നീര് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്: റുക്കോല, ഹാം, പിയർ, പൈൻ കട്ട്, അതുപോലെ നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 ഹാം നേർത്ത പ്ളേറ്റുകളും, ചതുരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുര മുറകളും മുറിക്കുക.
- ചുവട് 3 ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പീൽ നിന്ന് പിയർ പീൽ ഉടൻ കറുത്ത തടയുന്നത് നാരങ്ങ നീര്, തളിക്കേണം.
- ചുവട് 4 ഗോൾഡൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ദേവദാരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നാരങ്ങനീര്, പുതുമാംസം കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് ഒലിവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 Rukkolu, കഴുകി ഉണങ്ങി, ഒരു സേവന വിഭവം ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഹാം കൈയിൽ സൌജന്യമായി കിടന്നുറങ്ങുക.
- ഘട്ടം 8 pears കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഒഴിക്കേണം. മിശ്ര ചെയ്യരുത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ദേവദാരു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സാലഡ് കൊണ്ട് തളിക്കണം - നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ ആസ്വദിക്കാം.