ബെയ്ലിയുടെ മദ്യം, വൈറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് എന്നിവയുമായി ബിസ്കറ്റ് പിണ്ണാക്ക് ഈ കേക്കിന് ഒരു അടിത്തറ പോലെ ജിനോവ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കും. മദ്യം കഴിക്കുന്ന മധുരക്കിഴിയും കോഫി കഴിച്ചും വെളുത്ത ചോക്കളിൽ നിന്നും ഗണമായി പൊതിഞ്ഞ ഈ അത്ഭുതകരമായ രുചി ഒരിക്കലും മറക്കില്ല. ബിസ്ക്കറ്റ്, ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെ, ചർമ്മം ആഗിരണം പോലെ, പോലെ, "ആർദ്ര", അവിശ്വസനീയമായ ടെൻഡർ സുഗന്ധം! ഉത്സവ പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുകയും സുഹൃത്തുക്കളുടെ ഒരു സംഘവുമായി അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. കുട്ടികൾ ഈ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്!
ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 6 പീസുകൾ.
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 130 ഗ്രാം
- ഷുഗർ 170 ഗ്രാം
- ക്രീം 150 മില്ലി
- ചോക്കലേറ്റ് വെളുത്ത 300 ഗ്രാം
- കോഫി തൽക്ഷണം 50 ഗ്രാം
- ബേലിസ് 400 മില്ലി
- Confectionery mastic 200 ഗ്രാം
- ചോക്കലേറ്റ് കറുത്ത 30 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്: ഏകദേശം 10 മണിക്കൂർ ബിസ്ക്കറ്റ് ജനോസീസ്, വീടിന്റെ മദ്യം "ബെയ്ലിസ്", വെളുപ്പ്, കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം, തൽക്ഷണ കോഫി, മാസ്റ്റലി എന്നിവയ്ക്കായി തയ്യാറാക്കി "വിശ്രമിച്ചു".
- സ്റ്റെപ്പ് 2 വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് മുളകും.
- ഘട്ടം 3 ഒരു നമസ്കാരം ക്രീം കൊണ്ടുവരുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ചോക്കലേറ്റ് കറങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. മലിനമായ പാൽ ഒരു സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു submerged ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- ഒരു ക്രസ്റ്റ് രൂപംകൊടുക്കാതിരിക്കാനായി, ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തോടുകൂടിയ ഇത് അടയ്ക്കുക. ചുരുങ്ങിയത് 3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ക്രീം നീക്കം ചെയ്യുക (രാത്രിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പല ദിവസങ്ങളിൽ കഴിയും).
- ഘട്ടം 6 ബിസ്കറ്റ് കട്ടിയുള്ള 3 മിനുസമാർന്ന ബിസ്ക്കറ്റുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഞാൻ ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക ത്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 നമുക്ക് ചർമം ഉണ്ടാക്കാം. 50 മില്ലി ബെയ്ലിയുടെ മദ്യം 50 മി.ലി.
- സ്റ്റെപ് 8 ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ലിക്വിഡ് ഇൻഗ്രക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ച് താഴ്ന്ന കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
- ചുവട് 9 വെളുത്ത ചോക്ളറ്റിന്റെ ഫ്രോസൻ ഗണഷോടുകൂടിയ ചുവന്ന കേക്ക് ഇടുക.
- രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് ഫ്ലാറ്റ് സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക.
- ചുവട് 11 പകരുക ബെയ്ലിസ് വൈഡ് ബൗളിലേക്ക് മദ്യം ഒഴിക്കുക, ഓരോ ചതുരം പതുക്കെ ചൂടുപിടിക്കുക, കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്തെ കിടത്തുക.
- ഘട്ടം 12 ബിസ്ക്കറ്റ് - ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെ. മദ്യം അത് സൂക്ഷിക്കാൻ ചെയ്യരുത്, അങ്ങനെ അത് വളരെ ആർദ്ര അല്ല. വെളുത്ത ചോക്ളേറ്റിൽ ഗണമായി പൊട്ടിച്ചിതറിയ ചതുരങ്ങളിൽ പ്രയോഗിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് കോഫി ഉളുക്കി കൊണ്ട് അവസാന പുറം തോളില് ലബ്രിസ ചെയ്യുക.
- ഘട്ടം 14 ഇണചേർന്ന ഭാഗത്ത് പിണ്ണാക്ക് കഴിഞ്ഞ മൂന്നാമത്തെ കേക്ക് ഇടുക.
- ചുവട് 15 വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ganache കൂടെ വശങ്ങളും മുകളിൽ മുകളിൽ കേക്ക് വഴിമാറിനടപ്പ്.
- ചുവട് 16 പൊടിച്ച വേല ഉപരിതലത്തിൽ, മാസിക് ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ലയിപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 17 സൌമ്യമായി മാസ്റ്റിക്കൊപ്പം കേക്ക് പൊതിയുക.
- ഘട്ടം 18 ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം ഉരുകി കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, മലക്കറിയ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേൺ വരയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കേക്ക് എടുക്കുകയും കുട്ടികളിൽ നിന്ന് അകറ്റിനിർത്തുകയും ചെയ്യുക!