- റൂക്കോള ഫ്രഷ് - 200 ഗ്രാം
- ബദാം ഷെയ്വിംഗ് - 50 ഗ്രാം
- ഉണക്കമുന്തിരി - 50 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- നാരങ്ങ നീര് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പർമസെൻ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബദാം പാത്രങ്ങൾ വരണ്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ അൽപം വറുക്കുക. Arugula ഇല നന്നായി കഴുകുക, അവരെ വരണ്ട എന്നു. നാം ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ റുക്കോല വെച്ചു, ത്യജിച്ചു ഒലിവ് എണ്ണ തളിച്ചു. രുക്കൊലയിലേക്ക് അല്പം ചെറുനാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക (ഞാൻ നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങയുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, ഞാൻ പുതിയ നാരങ്ങയുടെ നാരങ്ങയുടെ രുചി പോലെ എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല) കാരണം ഞാൻ 2-3 ടേബിളുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ചൂടാക്കുകയാണ്. സോളിം ഇളക്കുക. റാക്കോണിലേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. വറുത്ത ബദാം ചേർക്കുക. നാം ഒരു വിറകുവെണ്ണ എടുത്ത് തിന്നുക - ആർഗ്യുലുല തയ്യാറാക്കിയ ഒരു നാരക സാലഡ്! :)
എസ്