- മകരോണി ഉത്പന്നങ്ങൾ - 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- റുകോള - 50 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി തക്കാളി - 50 ഗ്രാം
- ക്രീം ചീസ് - 50 ഗ്രാം
- പർമസെൻ - 50 ഗ്രാം
ആദ്യം വേവിച്ച പാസ്ത (ഞാൻ ടാഗ്ലിറ്റെറ്റൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു) പാക്കറ്റിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളതിനേക്കാൾ 1 മിനിറ്റ് കുറവ് വേവിക്കുക. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. വറുത്ത തക്കാളിയും (1-2 മിനിറ്റ്, ഒരു മനോഹരമായ സൌരഭ്യവാസന വരെ), ഒലിച്ചിറ വെളുത്തുള്ളി ഫ്രൈ ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ, rukkola നന്നായി കഴുകുക, grater ന് parmesan natrem. പാസ്ത പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കും. അല്പം വെള്ളം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു ജോഡി, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വിട്ടേക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക, അതിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു റാക്കൂൺ, പ്രോസസ് ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുകയാണ്. അവിടെ ഞങ്ങൾ ഉണക്കിയ തക്കാളിയിൽ വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചൂട് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ഇളക്കി ചൂടാക്കുക. വറ്റല് parmesan ചീസ് കൂടെ ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ! :)
എസ്