- മാർഗരന്റെ - 1 ഗ്ലാസ്
- ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
- റാസ്ബെറി - 200 ഗ്രാം
- കൊക്കോ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അഡിറ്റീവുകൾ - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ (വാനില, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, ചുവന്ന ഭക്ഷണം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര)
- ക്രീം - 100 ഗ്രാം (ചങ്ങലക്ക്)
ആദ്യം നിങ്ങൾ മാറുമൊഴിച്ച് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യണം. പിന്നെ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക: ഉണങ്ങിയ അല്ല മുട്ട, ക്രീം (100 അല്ല, പൂരിപ്പിക്കാൻ 100 ഗ്രാം), വാനില വിനാഗിരി, സോഡ വിനാഗിരി. ഒരു തമാശയോ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സറുമായോ (കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ) എല്ലാം അടിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചുവന്ന ഭക്ഷണരീതിയും കൊക്കോയും ചേർക്കുക. ഒരിക്കൽ കൂടി, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി വെണ്ണ അടിച്ചു, കുറച്ച് മാവു ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം മുട്ട, ക്രീം മിശ്രിതം ഈ മിശ്രിതം ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക. പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ, അല്പം മാവ് ചേർക്കുക. പിന്നെ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചായം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ചെടുക്കാൻ മറക്കരുത്. വെണ്ണ അരക്കിത്തുടങ്ങുക. ഒരു അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക എന്നിട്ട് ഒരു സ്പേതുല അല്ലെങ്കിൽ മേശ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിച്ച് വയ്ക്കുക. കേക്ക് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വരെ ചുട്ടുപിടിക്കണം. കട്ടി ബോർഡിൽ നിന്ന് ഫോം കേക്ക് എടുത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ 20 മിനുട്ട് വേണ്ടി നിൽക്കുക. അവസാനം - ക്രീം, പഞ്ചസാര പൊടി ഒരു പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കേക്ക് മൂടുക. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ raspberries അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരെ ഉപയോഗിക്കാം.
സെർവിംഗ്സ്: 8-14