- ധാന്യം മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- പാൽ - 2/3 കപ്പ്
- ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ
- ധാന്യം കേർണലുകൾ - 2 കപ്പുകൾ
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- കൈനെ കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ
- വലിയ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ടാർടാർ - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
1. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ഒരു റൗണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം (സ്യൂഫുൽ ഫോം) വഴിമാറിനടപ്പ് നല്ലതാണ്. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യം മാവും പാലും ചേർത്ത് 3/4 കപ്പ് വിടുക. ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഒരു തവിട്ട് നിറം വാങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ധാന്യം കെർണലിനെ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ പുതിയ ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ 3 മിനിറ്റ് മാത്രം എടുക്കും, നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. 2. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കായൽ കുരുമുളക്, ബാക്കി ബാക്കിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ധാന്യത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, 15 മിനുട്ട് മിശ്രിതം ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സബ്ലൈസൻസുള്ള ബ്ലെണ്ടർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സമയം ലാഭിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ പുരട്ടുക, അതിൽ പാലിൽ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒരു എണ്ന തിരികെ മിശ്രിതം ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ദുർബലമായ ഒരു ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മാവും പാലും ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 3. 2-3 മിനുട്ട് മിശ്രിതം കനംകുറച്ച് വരെ ചൂടാക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ മിശ്രിതം തണുക്കുക, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം തണുത്തുമ്പോൾ, അത് yolks കൂടെ അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ള നുരയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ളയും ടാർടറും അടിക്കുക. ക്രമേണ ഒരു സമയത്ത് മൂന്നിലൊന്ന് ധാന്യം മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 4. തയ്യാറായ ഫോമിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരേണമേ. 5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ 45 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ വരെ ചുടേണം. ഉടനെ സമർപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6